簡介

吊爐餅+豆腐湯一起吃在丹東很普遍。
吊爐餅，漢族傳統(tǒng)面食，用溫水和面，水的溫度和用鹽量隨著季節(jié)變化而增減。餅片搟好后，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。成品形圓面平，呈虎皮色，層次分明，外焦里嫩，清香可口。