潮人說：萬松園也要開店啦
急！
近日武漢火鍋界將迎來一場“腥風(fēng)血雨”
武漢這家漫天五星的火鍋店
8月17號
要登陸萬松園啦
這位來自四川的優(yōu)秀分子
老碼頭火鍋
開業(yè)前誠心送
30張100元代金券
人均80的火鍋這么掐指一算
四舍五入就是不要錢！
準(zhǔn)備掏空身體的商家表示
要讓你
吃到扶墻出！
福利一：拿真心來兌換
在評論區(qū)真情留言
將抽取30位送100元代金券
（不含酒水）
福利二：自行勞動(dòng)換取
在8月14、15、16號三天在美團(tuán)點(diǎn)評
限時(shí)搶購18.8抵扣100元代金券
搶完了就沒啦
這位火鍋界的實(shí)力派
為何如此優(yōu)秀？
還不是因?yàn)樗暗赂咄亍?/p>
身為四川火鍋協(xié)會會長單位的老碼頭火鍋，2001年從13張桌子的小店發(fā)展到如今全國近百家連鎖企業(yè)，已經(jīng)有17年歷史的老碼頭火鍋，從環(huán)境到服務(wù)都是體貼優(yōu)秀。
兩層樓的設(shè)計(jì)尤為寬敞明亮，原木色、藍(lán)色和紅色搭配，亮眼活潑又高級。桌椅是很有質(zhì)感的木質(zhì)材料，靠邊的藍(lán)色沙發(fā)拍照超好看，肯定深得眾位仙女的心頭好。
還有寬敞明亮的操作臺，視頻都擺在上面，一目了然，干凈大氣。還有產(chǎn)品超多超豐富的調(diào)味臺，不管你是愛吃小米辣的四川黨還是愛放芝麻醬的武漢黨，都可以滿足你。心有多大，調(diào)味臺就有多大。
還不是因?yàn)樗伒變?yōu)秀
老碼頭的鍋底是真的優(yōu)秀，潮妹吃的鴛鴦鍋，被兩種鍋底都圈了粉，紅油鍋辣味香濃飄飄然，清湯鍋香味濃郁還能養(yǎng)生。
完全保證一次性鍋底，當(dāng)面到油，鮮香麻辣，在紅油入鍋的那一刻味蕾沸騰。
產(chǎn)自貴州柔香度很高的子彈頭辣椒、小香蔥、人工去籽的四川的大紅袍花椒、還有小黃姜、冰糖和醪糟，再倒入30多道香料做成的純牛油，就是香辣誘人的一次性無渣鍋底。
骨湯是老雞老鴨和豬骨熬了10個(gè)小時(shí)煮成的，濃香肆意，素菜和骨湯是絕配，吃完了舀一勺喝緩解辣味，超棒！
還不是因?yàn)樗巢暮贸缘缴咸?/p>
火鍋除了鍋底重要，食材的新鮮和口感也是一份火鍋的口味擔(dān)當(dāng)。老碼頭的食材從顏值到口感都是火鍋界的高層產(chǎn)品，響當(dāng)當(dāng)?shù)膶?shí)力派。
這位仙氣繚繞的仙女一上桌的時(shí)候我簡直震驚了，擺成玫瑰花的形狀也太誘人了吧，這上抖音微博都是分分鐘熱搜的節(jié)奏。馬上七夕來了朋友們，送一束能吃的玫瑰花，又好看又好吃！
每片牛舌的薄厚統(tǒng)一，在鍋里涮30秒，顏色變深微微卷曲就可以吃了。在盛滿香菜香油的蘸料里走一遭去去辣味，鮮嫩順滑，一秒爽到頭。
作為吃火鍋必點(diǎn)菜品之一，薄透嫩滑是它的操守，肥瘦相間的肉質(zhì)絲滑飽滿，看著一大盤肉根本控制不住自己，夾起一把扔鍋里煮，眼睛都不舍得挪開，生怕煮不見了。
稍微涮幾秒鐘就可以吃了，煮過的羔羊肉肉質(zhì)細(xì)膩綿軟，入口順滑，裹著滿滿的湯汁再在蘸料里中和一下味道，味道給滿分都嫌少，建議大口吃才爽快。
說到這里，想推薦一個(gè)調(diào)料碟吃法：
蔥花+蒜泥+香菜，再倒入香油，愛吃一點(diǎn)辣再加幾顆小米辣，完美。
這就是正宗的四川調(diào)料，武漢人愛放芝麻醬，不過有機(jī)會大家可以試試這樣調(diào)料，味道鮮美還能解辣，吃不了辣鍋的朋友在蘸料里過一遍，辣味就去掉大半了。
超大一片的毛肚完美詮釋了什么是優(yōu)秀，色澤和彈性就是一個(gè)毛肚應(yīng)該有的樣子，表面粒粒分明的小顆粒讓我還沒吃到嘴里，就仿佛已經(jīng)感受到了它的彈滑。
不要把毛肚直接扔進(jìn)鍋里，心心念念地夾著它在鍋里七上八下，毛肚裹滿湯汁微微卷曲，就等你下口了。
不要小家碧玉慢口咬，直接一口感受，香辣彈滑的口感在嘴里達(dá)到高潮，爽脆蹦汁的絕美享受也只有毛肚可以帶給你了。
這是位厲害人物，我還沒伸筷子服務(wù)員姐姐就真誠給我忠告：不是特別能吃辣的建議不要吃。
采用牛的后腿棒子肉，把紅鍋底料同款子彈頭辣椒碾碎裹在上面，看這厚厚一層辣椒，想問它：你是魔鬼嗎？
后腿棒子肉，肉質(zhì)綿軟飽滿，粗壯的肌肉纖維提供了飽滿厚實(shí)的口感，吃在嘴里感受嚼勁和厚實(shí)，超有滿足感。
年輕人想挑戰(zhàn)一下味蕾的，可以點(diǎn)一盤試試，愛吃不辣的群眾不要輕易嘗試。
這位魔鬼本人裹滿了辣椒，不建議放進(jìn)骨湯里煮，會影響骨湯的鮮香，不能吃辣但又想吃這種肉類的，點(diǎn)嫩牛肉就好啦。
火鍋里吃牛排這事算得上一件“有生之年”了，胡椒口味的牛排在桌上閃閃發(fā)光，忍不住想嘗試一下優(yōu)雅的牛排與香辣的火鍋碰撞的火花，驚險(xiǎn)、刺激、咽口水的念念不忘。
深刻感受到了牛排除了烤，在鍋里涮也是一道美味吃法。稍薄的牛排勁道十足，裹上一層蘸料后入口，綿密順滑，從喉嚨到胃里，經(jīng)過之處都只剩美味。
吃完香鮮熱辣的火鍋要來點(diǎn)小酥肉才圓滿，熱辣滾燙的口感中和一些酥脆干辣，也算是一場火鍋的極致巔峰了。
最可愛的是，老碼頭的酥肉裝在盒子里，倒入干辣粉，自行搖均勻，趣味滿滿，吃個(gè)火鍋都這么開心。
是一份老少皆宜的小吃噢，怕是小朋友都要搶著來搖～
潮妹不得不點(diǎn)名表揚(yáng)一下這位老碼頭的土豆片同學(xué)，不同于其他火鍋的厚土豆片，吃完全粘在鍋底。這份功夫土豆片，正確吃法是在鍋里涮幾秒就吃。
在鍋里一眨眼就熟了，吃起來薄薄脆脆的，口感非常享受，別看它薄，怎么夾都不會破的，任你蹂躪。
夾起一片薄得能透光出來，在鍋里也夾穩(wěn)了，一不小心溜了就到別人碗里去了，不吹不黑，我跟攝影師搶著吃完了一整盤，全場最愛！
正如名字說的那樣，這道菜在古代就是在朝廷上進(jìn)貢獻(xiàn)給大家吃的，算得上是年齡很大的一道菜了～
貢菜生長在沿海地區(qū)，也叫相思菜、響菜，可以單煮著吃，也可以綁在蟹柳上一起吃，煮幾分鐘后撈起來，吃著嘎嘣脆，味道很清淡。
真實(shí)的貢菜是在鍋里怎么煮都不斷的，大家可以靠這個(gè)小技巧分辨噢～
鴨血和豆腐這對CP，一起出現(xiàn)潮妹的嘴角就不自主地上揚(yáng)。廚師也是調(diào)皮，將它們切成小方塊再拼在一起，活生生拼成了一個(gè)兩色魔方，每一個(gè)小方塊都要切成一樣大，這刀功真的厲害了。
在鍋里煮一會，滾燙又鮮嫩，吃完大肉來勺豆腐鴨血調(diào)和，味道也更多樣美味呀。建議在骨湯里煮，不會吸滿紅油太過辣，老人小孩都可以吃。
感覺不能帶處女座去，指不定又拼回去了。
潮妹的助攻就到這了
快約著一起去吃老碼頭犒勞一下自己吧，
記得文末留言噢。
店鋪名稱：
老碼頭火鍋（萬松園店）
營業(yè)時(shí)間：10:00—24:00
地址：萬松園街雪松路63號
