王者之瓷 社稷神器
清代許之衡在其《飲流齋說(shuō)瓷》一書(shū)中言：“吾華制瓷可分三大時(shí)期：曰宋，曰明，曰清”，并基于宋代五大名窯等難以逾越的青瓷制瓷工藝水平和成就，其心悅誠(chéng)服地將有宋一代排列為中國(guó)陶瓷史上第一個(gè)全盛時(shí)期。
其實(shí)何止于此，在我們今天心懷敬意地仰望宋代五大名窯的藝術(shù)高峰時(shí)，宋代社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)極大的進(jìn)步，使得制瓷工藝更為臻精湛，其傳世作品達(dá)到了登峰造極的境界，固然是深值得贊頌的一方面；但與之相輔相成且尤具特色的是，自北宋始，出現(xiàn)了前所未有的朝廷自建、內(nèi)府監(jiān)管（制樣）、民匠造器、兵士供役，專(zhuān)門(mén)為宮廷燒制產(chǎn)品的窯口，
這種毫無(wú)商業(yè)功利、純粹以達(dá)到追求精美陶
瓷藝術(shù)品為根本目的的窯口，不獨(dú)將中國(guó)高古
陶瓷的制作藝術(shù)推向了巔峰，在中國(guó)陶瓷發(fā)展
史上，其唯美主義、非功利的藝術(shù)實(shí)踐和追
求，也實(shí)有著劃時(shí)代的重大意義，成為后世陶
瓷官窯制度的典范和濫觴。而開(kāi)先河者，就是
宋徽宗親躬?jiǎng)?chuàng)建的“北宋官窯”。
在徽宗的“北宋官窯”設(shè)置之前，雖然也出現(xiàn)了定窯、建窯、汝窯、鈞窯等諸多帶有貢御性質(zhì)的窯口，且聲譽(yù)卓著，享譽(yù)天下，代表著當(dāng)時(shí)天下陶瓷藝術(shù)的最高成就。南宋葉寘在其《坦齋筆衡》中也曾記載道，“本朝以定州白磁器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器”，直接申明且確認(rèn)了定、汝兩大名窯身負(fù)朝廷敕命燒制貢瓷的身份，但這些窯口反過(guò)來(lái)說(shuō)，也正如葉寘所言，不過(guò)只是“承命”燒制貢御瓷器而已，因其在“承命”為朝廷燒制貢御瓷器的同時(shí)，還要燒制大量的民用瓷器，參與正常的商業(yè)活動(dòng)，以保障其窯口的利潤(rùn)，達(dá)到發(fā)家致富的事業(yè)追求和目的。南宋學(xué)者周輝在其《清波雜志》一書(shū)中也記述道：“汝窯宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙為釉。唯供御揀退，方許出賣(mài)”，無(wú)疑已說(shuō)明了這些燒制貢御瓷器窯口的根本性質(zhì)，朝廷對(duì)其直接控制不假，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，其本來(lái)身份還是民窯，要注重商業(yè)利潤(rùn)，燒制貢御瓷器只是其生產(chǎn)活動(dòng)的一部分，也即史書(shū)上所稱(chēng)的“民代官燒”或“官搭民燒”，所謂的燒制御用瓷器亦即“貢御”的色彩和榮耀完全是受朝廷之“命”才稟賦的，其與徽宗按照自己的設(shè)計(jì)、親自指揮燒制瓷器藝術(shù)品的北宋官窯，以及后來(lái)南宋“襲故京遺制”，所創(chuàng)建的修內(nèi)司官窯和郊?jí)鹿俑G，有著本質(zhì)的區(qū)別。因?yàn)檫@三個(gè)官窯設(shè)置的目的，就是不惜成本地生產(chǎn)御用瓷器，以供朝廷自用，除此之外不承擔(dān)任何民用商品的生產(chǎn)，是為純屬官辦的、也只為朝廷燒制產(chǎn)品的“國(guó)有企業(yè)”，當(dāng)然，這在客觀(guān)上，其也是被皇帝個(gè)人和朝廷壟斷的瓷器種類(lèi)。
基于官窯的這種特性，北宋官瓷身份和地位的高貴是顯而易見(jiàn)的，非民窯包括承命燒制御用瓷器的各名窯口所能與之相比的。尤其在瓷器作品的設(shè)計(jì)制作上，官窯專(zhuān)為皇室禮儀需求和文化品位服務(wù)的宗旨，就決定了它不會(huì)如民窯那樣，為了市場(chǎng)利潤(rùn)而必須考慮成本和銷(xiāo)路，或考慮是否能為大眾所接受，其完全不用理會(huì)藝術(shù)創(chuàng)作之外的任何事物，只需窮盡其能、發(fā)揮才智即可，根本不存在什么值得擔(dān)憂(yōu)的銷(xiāo)售市場(chǎng)、利潤(rùn)負(fù)擔(dān)以及生存問(wèn)題。故從選料到制作再到燒成，精益求精，不惜物力和人力，采用最好原料用于生產(chǎn)，追求至高的藝術(shù)境界，徽宗所親自創(chuàng)建的北宋官窯更有著窮奢極欲的表現(xiàn)。而在這樣無(wú)上優(yōu)越的條件和創(chuàng)作環(huán)境的但保下，大師巨匠云集的北宋官瓷窯口，自是有著驚世的作為，其不僅造型規(guī)整，制作精美，品質(zhì)優(yōu)良，也將青瓷的制作技術(shù)、釉料配制、工藝質(zhì)量及審美意趣等，提升到一個(gè)嶄新的高度，其作品所洋溢的雍容華貴的皇家氣韻，實(shí)乃無(wú)與倫比，堪為天下之冠。其實(shí)，有徽宗這個(gè)才子君王舉國(guó)家之力親自主理，北宋官窯在宣政風(fēng)流的合唱中，若沒(méi)有美妙高亢的音色和音符，燒制不出高于為生存計(jì)的民窯的作品，那就不叫北宋官瓷了。
從這個(gè)意義上說(shuō)，北宋官瓷在很大程度上堪稱(chēng)帝王之瓷，代表著中國(guó)陶瓷的經(jīng)典藝術(shù)和貴族文化。從窯口的性質(zhì)而論，北宋官窯乃徽宗也即王朝直接控制而建立的“國(guó)有企業(yè)”，其僅為滿(mǎn)足皇室的需要和徽宗個(gè)人對(duì)瓷器更高的審美要求，在燒制產(chǎn)品上遠(yuǎn)非一般窯口那樣大規(guī)模的成批燒造，只是根據(jù)朝廷的需要和徽宗個(gè)人的興趣，在向經(jīng)典方向努力和追求的同時(shí)，時(shí)燒時(shí)停，不斷調(diào)整，作品極為精少，罕珍難求，且因其作為專(zhuān)供皇室的物品，毫無(wú)流向民間的機(jī)會(huì)，且在歷史上也從沒(méi)有過(guò)作為商品出賣(mài)的歷史，不要說(shuō)普通的商賈市民了，即使當(dāng)時(shí)為官朝廷的肱骨大臣，非君王所賜，也是求之不得，故其藝術(shù)特征及高貴品位難為一般藏家所知。
北宋官瓷有句諺語(yǔ)言：“識(shí)得官瓷面，江山坐一半”，講的就是這個(gè)道理，能得到徽宗賞賜而識(shí)得官瓷的，非侯即相，定貴為朝臣，是統(tǒng)轄一方、“出有車(chē)食有魚(yú)”坐江山的肉食者，絕非平民百姓。清代學(xué)者陳瀏在其《陶雅》一書(shū)中也道：“宋官窯者絕不經(jīng)見(jiàn)，世人罕能識(shí)之者”，無(wú)不說(shuō)明了北宋官瓷的罕珍和稀有，其絕對(duì)是僅見(jiàn)于宮中，為世代相傳的寶物，世人罕能一見(jiàn)。加之北宋官瓷本身稟賦的珍貴價(jià)值，歷史上也從沒(méi)有也不可能有作冥器陪葬的事例，因此歷史上大量考古發(fā)掘中，也根本不會(huì)有什么出土的例子?，F(xiàn)存的北宋官瓷，基本上都源于清宮，絕大多數(shù)收藏在臺(tái)北和北京兩家故宮博物院。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)顯示，其總數(shù)不超過(guò)40件，海外雖有幾家著名的博物館零星收藏幾件，也盡是當(dāng)時(shí)八國(guó)聯(lián)軍的強(qiáng)盜行為所致，是他們侵略中華燒殺略搶的結(jié)果。在這種情形下，北宋官瓷的藝術(shù)品味和尊貴價(jià)值可想而知。
其次，因?yàn)楸彼喂俑G完全為了社稷祭祀等國(guó)家禮儀以及徽宗個(gè)人的文化愛(ài)好和添彩皇宮的華貴、莊嚴(yán)而建，所以燒制的瓷器在造型、裝飾及施釉和工藝等方面，不獨(dú)高度體現(xiàn)著徽宗極高的審美意趣，且嚴(yán)格按照宮廷設(shè)計(jì)的操作流程及樣式進(jìn)行燒制，作品基本上仿三代青銅器、玉器等古樸典雅的造型，因而北宋官窯瓷器極富宮廷用器的莊嚴(yán)色彩，作品也多為社稷之禮器，尊貴和大氣，不僅與民間窯口所燒的日用瓷器迥然有別，其內(nèi)在的文化含量和氣質(zhì)胸襟也是民間窯口追仿不像的，更說(shuō)不上民間使用的問(wèn)題了。當(dāng)然，也正在于朝廷控制力度的嚴(yán)格和嚴(yán)謹(jǐn)，北宋官窯絕不會(huì)象民窯商品生產(chǎn)那樣熱鬧，大興競(jìng)爭(zhēng)、大量燒制，以至熙熙攘攘象趕會(huì)那樣。故相較之下，北宋官窯規(guī)?？芍^小之又小，存世時(shí)間也緊付于王朝的基業(yè)，成、住、壞、空全隨北宋之興滅，這在客觀(guān)上造就了其流星般耀眼而又短促的命運(yùn)，雖光彩照人，但轉(zhuǎn)瞬即逝。更加之其作為國(guó)用禮器，在當(dāng)時(shí)不會(huì)任由各窯口窯系隨意仿制（直至南宋才出現(xiàn)民間仿制，如龍泉、鈞瓷等窯口窯系），且出于朝廷的尊嚴(yán)，非精品可能全部加以毀棄和深埋處理，使得瓷片在民間也很難找到。
因此，北宋官瓷縱獨(dú)具風(fēng)范，冠絕天下，為
王者手筆和社稷之神器，但因其燒制時(shí)間的短
暫、傳世器物及資料的稀少和至今未見(jiàn)窯址的
謎團(tuán)等等因素，這讓后人在解讀和仰望北宋官
瓷這座巍峨的藝術(shù)巔峰時(shí)，不能不存有許多遺
和惆悵，乃至產(chǎn)生許多誤讀及有違客觀(guān)的臆測(cè)，諸如什么官瓷不如被徽宗淘汰的汝瓷，以及什么汝瓷就是官瓷的假說(shuō)等。
再者，作為北宋帝國(guó)唯一的“國(guó)有”窯口，借用皇權(quán)的力量和帝國(guó)的金子招牌，為達(dá)到更高的藝術(shù)水平，北宋官窯會(huì)理所當(dāng)然地?fù)碛械蹏?guó)當(dāng)時(shí)最高的燒制工藝和技術(shù)，并且，也注定不乏超一流的陶藝大師加盟其中，這是帝國(guó)至高無(wú)上的榮譽(yù)，況且徽宗本人就是一位稀世罕有的藝術(shù)奇才。此外，以國(guó)庫(kù)存有燒不盡的銀子之氣度，北宋官窯自設(shè)置之始，便不同于其它窯口蠅營(yíng)狗茍對(duì)制瓷成本的算計(jì)和苛求，其配釉的原料，包括輔佐的玉石、翡翠、瑪瑙等，無(wú)不是上上之選，且毫不吝嗇。比如與汝瓷作品一些薄的幾乎露胎的瓷釉對(duì)照，北宋官瓷在著釉上，為增加瓷釉肥若堆脂的玉質(zhì)感，無(wú)不是數(shù)次施釉，哪里會(huì)算計(jì)什么釉漿的工本？作品出窯的溫潤(rùn)如玉，才是其最高所求。毫無(wú)疑問(wèn)，上好的原料、經(jīng)典的造型、精到的工藝，以及大師巨匠群賢畢至的風(fēng)云際會(huì)，對(duì)完美作品燒成的助益是必不可少的。北宋官瓷釉色幽雅沉靜、意蘊(yùn)深遠(yuǎn)的美感，以及釉質(zhì)溫潤(rùn)瑩澈、肥如膏脂的樸和光芒，乃至大小不一、深淺各異的冰裂紋片，均不乏寶石、瑪瑙潛在的光輝和神韻，這也是只作為承命貢御窯口的汝瓷無(wú)法與之攀比的美好事物?？梢哉f(shuō)，北宋官瓷造型莊重古樸，釉色潤(rùn)美如玉，紋片冰裂如波，乃至口沿微微泛紫，足底褐紅如鐵等清籟幽韻、趣雅拔俗的典型藝術(shù)特征之形成，大師深厚的功力和制作工藝是一方面，上好的釉料配比及珍貴的輔佐性原料的不吝使用，也是必不可少的。
后世許多仿造者一直未能超越北宋官瓷的藝術(shù)高峰，或者不能抵達(dá)北宋官瓷的精美品質(zhì)，其主要原因，在未諳北宋官瓷燒制工藝精髓的同時(shí)，也多出自配釉原料的選擇和不吝使用上。這正如俗話(huà)所說(shuō)的：“沒(méi)有金剛鉆，休攬瓷器活”，精打細(xì)算地舍不得用料，特別是追求成本的降低而謀求最大的商業(yè)利益，又何以能燒出令人為之傾倒的藝術(shù)珍品呢？藉此而言，北宋官瓷之驚世創(chuàng)造和不朽的藝術(shù)，也非徽宗這個(gè)奢侈不已的花花帝王出手不可：“貢篚銀貂金作籍，官窯瓷器玉為泥”?。?/strong>
