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導(dǎo)讀：農(nóng)村一種“還陽草”，神似蒲公英，價(jià)值極高！

文|木子視頻

閱讀本篇文章的各位趣友大家好，接下來是由木子視頻為你呈現(xiàn)的三農(nóng)資訊。眾所周知，人活著離不開吃飯，那么米飯的來源呢？不可否認(rèn)是由我們的農(nóng)民伯伯辛苦種植的！唐代詩人李紳有一首古詩比喻的很好：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。這也讓我們從另外一個(gè)方面看出來了，農(nóng)民是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，同理，三農(nóng)肯定是我們社會(huì)構(gòu)成重要的一部分。那么接下來小編為大家?guī)淼娜r(nóng)主題是：農(nóng)村一種“還陽草”，神似蒲公英，價(jià)值極高！趣友們和我一起來進(jìn)入主題。

農(nóng)村這種野菜，看似薺菜，卻與薺菜有著比較大的區(qū)別。但是它與薺菜一樣，都是可以食用的。它叫黃鵪菜，也叫毛連連，還陽草。在農(nóng)村地里很多，農(nóng)民一般把它當(dāng)做雜草看待。黃鵪菜其實(shí)是一道美味的野菜，跟薺菜一樣，都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。先以熱水焯燙或浸盬水去除苦澀，再以魚干、肉絲炒食或涼拌。黃鵪菜還具有極大的藥用價(jià)值，可謂是價(jià)值極高了。圖為黃鵪菜，也有人說像蒲公英，其實(shí)它跟蒲公英還是有很大的區(qū)別的。

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