農(nóng)村現(xiàn)在已經(jīng)成為了許多城市人向往的生活地區(qū)，環(huán)境非常得好，空氣清新，隨處可見的綠化，到處都是各種各樣的野生植物，有非常多的野生植物，營養(yǎng)價值非常的高，不僅可以食用，還可以入藥，還有很高的觀賞價值。對于很多城市人來說，農(nóng)村的野生植物就是難得的寶物 ，價值非常的珍貴，在很多農(nóng)村人眼里，野生植物也是大自然的饋贈，是一種賞賜，應該值得重視，并且還幫助老一代人渡過了重重難關。
在農(nóng)村，有一種非常珍貴的野生植物，農(nóng)民們稱它為“還陽草”，其實叫做黃鵪菜，是一種可以食用和被當作藥材的一種野生植物，在農(nóng)村非常的常見，在路邊田間都能看到。黃鵪菜適應能力非常的好，對于土壤沒有什么特殊的要求，現(xiàn)在有很多農(nóng)民都會專門種植它，它是以及無公害的蔬菜，還是上等的藥材，價值非常的珍貴。
黃鵪菜可以用來炒菜，腌制、油炸等膳食纖維非常的高，是一種非常難得的美味，非常的受城里人和農(nóng)村人的歡迎，生活在農(nóng)村的朋友一定見過或者吃過它，是大自然賦予的美食與藥材。
黃鵪菜的花朵和蒲公英的花朵非常的相似，一般很難分辨，都是黃色的小花，又不少人都會將這兩種花朵搞混，如果大家在農(nóng)村見到分辨得清楚嗎？它的觀賞價值非常的高，如果有想法的朋友可以在家里種植黃鵪菜盆栽，可以給生活帶來非常大的便利，大家有沒有吃過黃鵪菜，對黃鵪菜還有什么了解嗎？歡迎在下方留言評論補充哦。
