【基源】為石榴科植物石榴Punica granatum的果實(shí)。
【別名】安石榴，金嬰，山力葉。
【性味】平，甘、酸、澀。
【功用】生津止渴，收澀止瀉。
【成分】紅粉皮石榴(括號(hào)內(nèi)為青皮石榴)可食部分57% (55%)。每100g中含能量268 (255) kJ、水分78.7(79.5) g、蛋白質(zhì)1.3 (1.2) g、脂肪0.1 (0.2) g,膳食纖維4.9 (4.9) g,碳水化合物14.5 (13.6) g、硫胺素0.05 (0.05) mg、核黃素0.03 (0.03) mg;維生素C 13(8) mg、維生素E 3.72 (4.53) mg;鉀218 (243) m9,鈉0.8 (1.3) mg、鈣16 (6) mg、鎂16 (15) mg、鐵0.2(0 .2)mg,錳0 .18(0.15)mg、鋅0 .19(0 .18)mg,銅0.17 (0.1) mg,磷76 (68) mg。硒未檢出。[1]
石榴是石榴科植物的果實(shí)，原產(chǎn)于中國(guó)西域，漢代傳入中原，石榴成熟的季節(jié)是中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間，是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品。此外，石榴能消除女性更年期的障礙。
【釋名】李時(shí)珍說(shuō)：石榴五月開(kāi)花，有紅、黃、白三色。單葉的結(jié)果；多葉的不結(jié)果，結(jié)果也沒(méi)有子。果實(shí)有甜、酸、苦三種。
紅色石榴花石榴花是單性花，一棵樹(shù)上的花有雌花和雄花之分，雌雄花都很好看。雄花的基部較小，側(cè)面成鈍角三角形，花開(kāi)后會(huì)脫落，并不結(jié)果；雌花的基部有明顯的膨大（開(kāi)花時(shí)就能看出來(lái)），只有雌花會(huì)結(jié)果。
石榴是落葉灌木或小喬木。株高2-5m，高達(dá)7m。樹(shù)干灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無(wú)頂芽。單葉對(duì)生或簇生，矩圓形或倒卵形，長(zhǎng)2-8cm不等，全緣，葉面光滑，短柄，新葉嫩綠或古銅色?；ǘ渲翑?shù)朵生于枝頂或葉腋；花尊鐘形，肉質(zhì)，先端6裂，表面光滑具臘質(zhì)，橙紅色，宿存?；ò?-7枚紅色或白色，單瓣或重瓣。
石榴（Pomegranate）是一種奇異的漿果。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。
石榴是落葉灌木或小喬木[2]，在熱帶則是常綠樹(shù)。樹(shù)冠叢狀自然圓頭形。樹(shù)根黃褐色。生長(zhǎng)強(qiáng)健，根際易生根蘗。樹(shù)高可達(dá)5-7米，一般3—4米，但矮生石榴僅高約1米或更矮。樹(shù)干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉(zhuǎn)。樹(shù)冠內(nèi)分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生，具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹(shù)多刺，老樹(shù)少刺。芽色隨季節(jié)而變化，有紫、綠、橙三色。葉對(duì)生或簇生，呈長(zhǎng)披針形至長(zhǎng)圓形，或橢圓狀披針形，長(zhǎng)2-8厘米，寬1-2厘米，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄?；▋尚?，依子房發(fā)達(dá)與否，有鐘狀花和筒狀花之別，前者子房發(fā)達(dá)善于受精結(jié)果，后者常凋落不實(shí)；一般1朵至數(shù)朵著生在當(dāng)年新梢頂端及項(xiàng)端以下的葉腋間；萼片硬，肉質(zhì)，管狀，5-7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數(shù)而互生，覆瓦狀排列?；ㄓ袉伟辍⒅匕曛?。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多達(dá)數(shù)十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數(shù)，花絲無(wú)毛。雌蕊具花柱1個(gè)，長(zhǎng)度超過(guò)雄蕊，心皮4-8，子房下位，成熟后變成大型而多室、多子的漿果，每室內(nèi)有多數(shù)子粒；外種皮肉質(zhì)，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內(nèi)種皮為角質(zhì)，也有退化變軟的，即軟籽石榴。果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9—10月?；ㄊ窕ㄆ?-10月。[1]
石榴性喜光、有一定的耐寒能力，但在春寒料峭的早春應(yīng)該做好防寒工作[2]。喜濕潤(rùn)肥沃的石灰質(zhì)土壤、花期5-7月。重瓣的花多難結(jié)實(shí)，以觀花為主；單瓣的花易結(jié)實(shí)，以觀果為主。萼革質(zhì)，漿果近球形，秋季成熟。種子肉質(zhì)層供鮮食或加工成清涼飲料，果皮入藥，性溫，味酸澀，有澀腸、止血、驅(qū)蟲(chóng)之功效。
石榴在我國(guó)歷史悠久，非常受到我國(guó)人民的喜愛(ài)，因?yàn)樗獗砻烙^，口味酸甜，更是因?yàn)樗⒁饧?，象征了中?guó)人希望的那種紅紅火火多子多福的美好生活。我國(guó)古代文人墨客甚是喜愛(ài)石榴并賦予了很多情感，石榴花色彩艷麗如火一般的顏色，待到花開(kāi)時(shí)節(jié)甚是紅火，中國(guó)人向來(lái)喜歡紅色，滿枝的石榴花象征了繁榮、美好、紅紅火火的日子，所以很多中國(guó)人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。另外石榴果實(shí)非常飽滿一粒一粒地包裹在皮內(nèi)，象征了多子多孫的美好景象，中國(guó)人向來(lái)喜歡子孫繁多、兒孫滿堂的景象。
石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老、還可以保護(hù)我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率，軟化[1]血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可以補(bǔ)充人體能量和熱量，但是不增加身體負(fù)擔(dān)。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、微量礦物元素，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且它的葉子和它的果實(shí)核都是非常有價(jià)值的。
石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國(guó)家。今天在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格魯吉亞共和國(guó)的海拔300-1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。石榴是人類引種栽培最早的果樹(shù)和花木之—。中國(guó)、印度及亞洲、非洲、歐洲沿地中海各地，均作為果樹(shù)栽培，而以非洲尤多。美國(guó)主要分布在加利福尼亞州。歐洲西南部伊比利亞半島上的西班牙把石榴作為國(guó)花，在50萬(wàn)平方公里國(guó)土上，不論是高原山地、市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的房舍前后，還是海濱城市的公園、花園，石榴花栽種特多。石榴在原產(chǎn)地伊朗及附近地區(qū)分布較廣，選育了不少優(yōu)異品種。
石榴傳入中國(guó)后，因其花果美麗，栽培容易，深受人們喜愛(ài)。它被列入農(nóng)歷5月的“月花”，稱5月為“榴月”。
中國(guó)南北各地除極寒地區(qū)外，均有栽培分布。主要繁殖培育有江蘇，浙江等地。[6]
石榴建園時(shí)的要求：土層深厚，排水良好的沙壤土或壤土為宜，ph值在4.5--8.2之間均可，耐澇力一般。其中以陜西、安徽（以懷遠(yuǎn)的石榴最為出名）、山東、江蘇、河南、四川、云南及新疆等地較多。京、津一帶在小氣候條件好的地方尚可地栽。[1]
在年極端最低溫平均值－19℃等溫線以北，石榴不能露地栽植，一般多盆裁。
石榴在全國(guó)部分地區(qū)有分布，可食用的名品有陜西臨潼石榴，有白皮甜石榴，子粒似雪如玉，多漿，極甜；畫(huà)家李振凱國(guó)畫(huà)作品《花開(kāi)并立》有紅酸石榴，子粒水紅晶瑩，味酸；還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟子石榴，安徽淮北百子糖石榴，廣西胭脂紅石榴等。
中國(guó)石榴以產(chǎn)果為主的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，有陜西省的臨潼、乾縣、三原等，安徽省的懷遠(yuǎn)、蕭縣、濉溪、巢縣等，山東省的棗莊等，江蘇省的蘇州、南京、徐州、邳縣等，云南省的蒙自、巧家、建水、呈貢等。新疆葉城石榴，果大質(zhì)優(yōu)，比較出名；四川會(huì)理盛產(chǎn)青皮、紅皮軟籽石榴，食用時(shí)籽也可嚼食，減少了吃石榴的麻煩，會(huì)理石榴唐朝時(shí)期即為皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中，舉世聞名。
更是以安徽懷遠(yuǎn)的石榴最好，俗語(yǔ)說(shuō)：懷遠(yuǎn)的石榴、碭山的梨、蕭縣的葡萄。
石榴花石榴在和田地區(qū)盡管栽培歷史較長(zhǎng)，分布地域廣，維吾爾農(nóng)民在歷史上就有栽培石榴的優(yōu)良傳統(tǒng)，石榴栽培多是房前屋后或樹(shù)旁。但一直未被人們重視。隨著改革開(kāi)放和人民生活水平的日益提高。石榴的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，栽培價(jià)值才逐漸被人們所關(guān)注?，F(xiàn)石榴的栽培面積逐漸擴(kuò)大，栽培上已由過(guò)去的粗放栽培邁向品種區(qū)域化、早期豐產(chǎn)技術(shù)，病蟲(chóng)害防治等的研究。在和田地區(qū)石榴栽培中仍然存在著一些制約生產(chǎn)發(fā)展的問(wèn)題：
⒈品種良莠不齊，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，特別是劣種較多，直接影響石榴的產(chǎn)量和品質(zhì)，在擴(kuò)大栽培面積的同時(shí)，仍然存在不顧優(yōu)良品種，土壤條件和管理措施。[1]
⒉管理粗放，單產(chǎn)較低，和常見(jiàn)果樹(shù)相比，石榴的生產(chǎn)管理技術(shù)水平還差，如肥水趕不上，修剪不合理或不修剪。
?、成罴庸ぜ夹g(shù)不夠完善。
⒋資源的利用及優(yōu)良品種的培育工作還有很大差距。
隨著石榴栽培面積的擴(kuò)大和市場(chǎng)的需要，生產(chǎn)上必須嚴(yán)密關(guān)注上述問(wèn)題和可能發(fā)生的其它情況，使這一種樹(shù)能夠產(chǎn)生出更大的經(jīng)濟(jì)效益。
石榴為石榴科石榴屬植物，作為栽培的只有一個(gè)種畫(huà)家溫澤輝書(shū)畫(huà)作品，即石榴。另外，在印度洋的李克特拉島，曾發(fā)現(xiàn)石榴屬的一個(gè)野生種，命名為亨克特拉野石榴，無(wú)栽培價(jià)值。石榴經(jīng)長(zhǎng)期的人工栽培和馴化，已出現(xiàn)了許多變異類型，現(xiàn)有6個(gè)變種：
?、虐资瘢夯ù?，白色。
?、萍t石榴（重瓣石榴）：又稱四瓣石榴，花大、果也大。
?、侵匕晔瘢夯ò咨蚍奂t色。[1]
?、仍录臼瘢ㄋ募臼瘢褐仓臧。ㄐ?，果小。每年開(kāi)花次數(shù)多，花期長(zhǎng)，均以觀賞為主。
⑸墨石榴：枝細(xì)軟，葉狹小，果紫黑色，味不佳，主要供盆栽觀賞用。
⑹彩花石榴（瑪瑙石榴）：花雜色。
碩果累累的盆栽石榴[8]石榴較耐瘠薄和干旱，怕水澇，生育季節(jié)需水極多栽培石榴的栽培方法主要有園林栽培、果樹(shù)栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
石榴常用扦插、分株、壓條進(jìn)行繁殖。
【扦插】：春季選二年生枝條或夏季采用半木質(zhì)化枝條扦插均可，插后15～20天生根。
【分株】：可在早春4月芽萌動(dòng)時(shí)，挖取健壯根蘗苗分栽。
【壓條】：春、秋季均可進(jìn)行，不必刻傷，芽萌動(dòng)前用根部分蘗枝壓入土中，經(jīng)夏季生根后割離母株，秋季即可成苗。露地栽培應(yīng)選擇光照充足、排水良好的場(chǎng)所。生長(zhǎng)過(guò)程中，每月施肥1次。需勤除根蘗苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒長(zhǎng)枝，以利通風(fēng)透光。盆栽，宜淺栽，需控制澆水，宜干不宜濕。生長(zhǎng)期需摘心，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。
?、痹灾玻呵锛韭淙~后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽(yáng)、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽(yáng)光充足的地方。[1]
?、补庹张c溫度：光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長(zhǎng)期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開(kāi)花。光照不足時(shí)，會(huì)只長(zhǎng)葉不開(kāi)花，影響觀賞效果。適宜生長(zhǎng)溫度15 -20℃，冬季溫度小宜低于- 18℃，否則會(huì)受到凍害。
?、碀菜c施肥：石榴耐旱，喜干燥的環(huán)境，澆水應(yīng)掌握“干透澆透”的原則，使盆土保持“見(jiàn)干見(jiàn)濕、寧干不濕”。在開(kāi)花結(jié)果期，不能澆水過(guò)多，盆土不能過(guò)濕，否則枝條徒長(zhǎng)，導(dǎo)致落花、落果、裂果現(xiàn)象的發(fā)生。雨季要及時(shí)排水。地栽石榴、盆栽石榴均應(yīng)施足基肥，然后入冬前再施1次腐熟的有機(jī)肥，然后每年入冬前再施1次腐熟的有機(jī)肥，對(duì)幼樹(shù)應(yīng)在距樹(shù)1米處環(huán)狀溝施，老樹(shù)則放射狀溝施，深度為20厘米。盆栽石榴應(yīng)按“薄肥勤施”的原則，生長(zhǎng)旺盛期每周施1次稀肥水。長(zhǎng)期追施磷鉀肥，?；ū９?/p>
?、凑涡藜簦河捎谑裰l細(xì)密雜亂，因此需通過(guò)修剪來(lái)達(dá)到株形美觀的效果。一般石榴可修成獨(dú)干圓頭或平頭狀；還可修成叢狀開(kāi)張形；也可制作盆景石榴。采用疏剪、短截，剪除干枯枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、病弱枝、密生棱。夏季及時(shí)捕心，疏花疏果，達(dá)到通風(fēng)透光、株形優(yōu)美、花繁葉茂、碩果累累的效果。[9]
主要應(yīng)著重于坐果前后兩個(gè)時(shí)期，前期防蟲(chóng)，后期防病害。石榴樹(shù)從4月底到5月上、中旬易發(fā)生刺蛾、蚜蟲(chóng)、蝽象、介殼蟲(chóng)、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。
用33%水滅氯乳油12ml（1支），稀釋1500倍，噴施在石榴樹(shù)正反葉面上。如果間隔3--5天仍發(fā)生蚜蟲(chóng)，可用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面，以后每隔7--10天交叉用藥噴灑一次，效果極佳。每年6--7月份是石榴樹(shù)發(fā)生桃蛀螟的高峰季節(jié)，若不及時(shí)防治，對(duì)石榴樹(shù)危害極大。石榴果被桃蛀螟蛀后，遇高溫多雨，蛀洞被灌進(jìn)水，會(huì)使石榴慢慢爛掉，損害率達(dá)60%以上。這時(shí)要用50%辛硫磷乳油，稀釋800倍與泥混合糊上花柄，或用敵敵畏、功夫2000倍液進(jìn)行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播，應(yīng)將石榴果周?chē)娜~片摘除掉。
噴施敵殺死、殺滅菊酯、等防治刺蛾、蚜蟲(chóng)；殺撲磷、毒死蜱等防治介殼蟲(chóng)，效果良好。
石榴樹(shù)夏季要及時(shí)修剪，以改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液200倍液，可預(yù)防多種病害發(fā)生。病害嚴(yán)重時(shí)可噴退菌特、代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑。
防治石榴樹(shù)蟲(chóng)害不要用氧化樂(lè)果和敵敵畏農(nóng)藥，因石榴樹(shù)對(duì)這些農(nóng)藥敏感?；ㄆ诓灰眉装妨?、久效磷，這些農(nóng)藥易傷蜜蜂，影響授粉，降低坐果率?！?sup class="reference_sup" style="font-size: 12px; line-height: 0; position: relative; vertical-align: baseline; top: -0.5em; ">[1]
石榴每年開(kāi)3次花，故有3次結(jié)果，一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。石榴果實(shí)成熟的標(biāo)志是：
?、殴び删G變黃，有色品種充分著色，果面出現(xiàn)光澤。
⑵果棱顯現(xiàn)。
?、枪饧?xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。
?、茸蚜ｏ枬M，果實(shí)汁液的可溶性固形物含量達(dá)到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。
用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開(kāi)始結(jié)果，而用種子繁殖的實(shí)生苗需10多年才能開(kāi)花結(jié)果。
第一、在果實(shí)生長(zhǎng)前期的5—7月份，應(yīng)進(jìn)行多次灌水，保持土壤的最適濕度，并在灌后覆草或覆膜保墑，使果實(shí)勻速生長(zhǎng)。
第二、在果實(shí)生長(zhǎng)的后期（8—9月份雨季），要停止灌水，及時(shí)要排除多余的水，保持土壤適中的濕度，防止果實(shí)因吸收過(guò)多的水分而裂果。
第三、采取幼果套袋措施，既能防止病蟲(chóng)危害，又能使果袋內(nèi)保持較好的濕度，使果實(shí)勻速生長(zhǎng)，并防止雨季的雨水直接浸入果實(shí)，引起籽粒急速生長(zhǎng)，以致脹裂果皮。
第四、及時(shí)采收已成熟的果實(shí)，防止因吸水過(guò)多而脹裂果皮。[1]
?、睆V譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對(duì)志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒；
?、彩諗?，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品；
?、瞅?qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)：石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等；
?、粗寡?，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
5.石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。[10]
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。[1]
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。原產(chǎn)于西域，漢代傳入中國(guó)，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開(kāi)，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無(wú)窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間，是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。
因?yàn)槭裰泻蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)，還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速補(bǔ)香蕉石榴美容沙充水分。
首先，準(zhǔn)備好一個(gè)石榴、雞蛋清一個(gè)、蜂蜜一大匙。其次，把石榴去好皮之后取出果粒，然后放入榨汁機(jī)中榨取汁液。取好石榴汁液之后就放入蛋清和蜂蜜，然后就充分的攪拌。最后，攪拌好之后就可以浸入面膜紙，等面膜紙充分吸收營(yíng)養(yǎng)液之后就可以開(kāi)始敷臉了，但敷臉之前一定要先將肌膚清洗干凈喲。建議15分鐘之后就可以輕輕的揭下面膜紙，然后用清洗清洗臉部肌膚，并按照平時(shí)一樣對(duì)肌膚進(jìn)行保養(yǎng)即可。雖然，石榴的美容護(hù)膚功效非常好，但建議每
花青素是目前為止的人類能夠從食物中提取的能夠保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)，又因石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護(hù)我們的眼睛的喲。但石榴中含有的有機(jī)鹽非常的高，因?yàn)橛浀贸酝晔裰笠欢ㄒ皶r(shí)刷牙喲，不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
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