在觀看與動物有關(guān)的紀(jì)錄片時，我們時常會發(fā)現(xiàn)，鏡頭下的動物在口渴時，都是隨便找個有水的地方，捧起水就喝，這與人類十分不同。
在口渴的情況下，如果暫時找不到清澈干凈的水，大多數(shù)人或會選擇不喝而不會隨便選擇一處不知是否干凈的水源來食用。對于衛(wèi)生情況未知的水源，人們大多會有兩種看法，一是水看起來不清澈，難以下咽；二是，水雖看起來清澈，但水中可能含有許多未知細(xì)菌與病毒，可能會對人體造成傷害。
那么，為什么動物可以接受臟水或者衛(wèi)生程度未知的水而人類不可以接受呢？科學(xué)家認(rèn)為這或主要與生物體體內(nèi)免疫系統(tǒng)有關(guān)。眾所周知，不同生物體體內(nèi)的免疫系統(tǒng)不同，這與自身基因和生活環(huán)境都有關(guān)。
動物與人類生存的環(huán)境不同，人類大都是“圈養(yǎng)形生存”，而動物大都是“放養(yǎng)式生存”。人類雖然會根據(jù)自身的發(fā)展遷移到世界各處，但人類在住所、食品方面的選擇大都是相對固定的。而動物則大都生活中大自然中，它們可以大地為床、以樹葉為被，也可以寄居在某個洞穴或山川峽谷裂縫之中，同時，它們的食物也是多樣化的，可食不同生物，也可食不同植物。
在大自然中生活與獵食，不可能時刻都飲用到干凈衛(wèi)生的液態(tài)水，為了生存，它們有時也只能喝臟水。喝下臟水后，水內(nèi)含有的細(xì)菌或病毒便會進(jìn)入動物體內(nèi)的免疫系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)接觸到這些物質(zhì)后便會形成一定的抗體。當(dāng)動物再次喝臟水時，其體內(nèi)的抗體便會發(fā)揮作用，抵御外部細(xì)菌與病毒，保護(hù)機(jī)體免受侵害。
而人類不同，不管生活怎樣，從小到大，我們飲用的大都是經(jīng)過過濾的純凈水，水內(nèi)的有害物質(zhì)大都被篩除，人體免疫系統(tǒng)沒有接觸到那些細(xì)菌與病毒，自然就不會產(chǎn)生對應(yīng)的抗體。我們沒有抗體，當(dāng)我們喝太多臟水時，有害的細(xì)菌與病毒便會侵入，導(dǎo)致人體患病。若人類一直都有喝臟水的習(xí)慣，我們或也能在食用臟水的情況下保持身體健康。
