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五香鹵豬蹄做法

配料：豬蹄，香葉，八角，生姜，大蔥，小茴香，桂皮，花椒

調(diào)味料：老抽，鹽，料酒，生抽，冰糖

1. 豬蹄用水清洗干凈，焯水控干放入冷水浸泡一下片刻撈起待用。
   

2.備好香葉，小茴香，八角，桂皮，花椒，姜片，大蔥。

3.放入所有香料及調(diào)入適量調(diào)味料。

4.鹵至熟爛即可。

小貼士：喜歡吃辣的可以放入干辣椒一起鹵哦！