口味清淡、制作精良,在上海,相同品質(zhì)的日料比東京還要貴!近來日幣貶值,選擇長假去東京大啖美食是不錯的選擇。小編教你如何在東京利用四通八達的地鐵尋找美味。
【綜合海鮮蓋飯】
【推薦小店】筑地虎杖
【美味區(qū)域】東京中央?yún)^(qū)4 - 10 - 14(地鐵大江戶線“筑地市場”站,日比谷線“筑地”站)
【價格】155元
【上榜理由】這里最招牌的是綜合海鮮蓋飯,盛飯的木桶里,海鮮滿滿遮住了整個飯面,包括鮭魚卵、海膽、干貝、鮪魚、章魚、墨魚等,混著共計12種以上的魚貝類。食材全部非常新鮮,讓人覺得鮮美又安全。
【金槍魚】
【推薦小店】筑地市場
【美味區(qū)域】東京都中央?yún)^(qū)筑地5 - 2 - 1(地鐵大江戶線“筑地市場”站,日比谷線“筑地”站)
【價格】200元
【上榜理由】位于東京都中央?yún)^(qū)筑地的公營批發(fā)市場,亦是日本最大的魚市場。筑地市場的面積約為23萬平方米。它之所以被游客喜愛,是因為其包括場外交易市場和場內(nèi)交易市場:前者吸引“為食貓”——主要是一些面向普通游客和消費者的料理店;后者則滿足“好奇寶寶”——尤其是每日清晨的金槍魚拍賣,圓滾滾的金槍魚一字排開,拍賣價直接決定當天整個日本的金槍魚價格。
【鰻魚飯】
【推薦小店】野田巖
【美味區(qū)域】東京港區(qū)東麻布1 - 5 - 4(地鐵大江戶線“赤羽橋站”,步行5分鐘)
【價格】185元
【上榜理由】一份茶漬鰻魚蓋飯,足夠單人享用,包括一碗鋪滿鰻魚肉的蓋飯、漬物(咸菜),泡飯的配料(蔥花、海鹽、山葵、柚子皮)。鰻魚先烤再蒸,接著再加上特制的醬汁烤過,外表油亮、相當吸引人,口感也非常細膩,且不帶刺。
【甜品】
【推薦小店】京橋HIDEMI SUGINO
【美味區(qū)域】東京都中央?yún)^(qū)京橋3 - 6 -17(地鐵銀座線“京橋站”,步行約一分鐘)
【價格】39元
【上榜理由】日本糕點界大師級的人物 —— 杉野英實,是全球頂尖甜點師協(xié)會RelaisDesserts的會員之一,日籍的糕點師會員包括大家耳熟能詳?shù)那嗄径ㄖ沃鲝N,能加入這個協(xié)會的不過也就是寥寥5位。在東京的Tabelog評分中,這家店一直是名列前茅,是許多甜點控必訪的名店。如果想要一嘗這家店的蛋糕,請務必在中午以前到店,下午三點后,蛋糕柜可能已近全空,總而言之,這是一家開店前半個小時就開始排隊的超人氣蛋糕店。它位于銀座的小巷子內(nèi),如果不是有擋在門外的客人長龍當活招牌,很難會注意到它的低調(diào)店面。