消防行政管理
第一章 總 則
一、 為加強賓館飯店消防安全管理，保障住店的中，外賓客的生命財產(chǎn)的
安全，依據(jù)<<中華人民共和國消防條例>>和有關(guān)消防法規(guī)的相關(guān)條款制定本規(guī)定。
二、酒店的消防安全管理必須貫徹"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的方針，本著 (自防自救)的原則，實行嚴(yán)格管理，科學(xué)管理，法制管理。
三、凡酒店員工(包括臨時工、實習(xí)生、臨時來店人員)及進(jìn)住本酒店的 中，外賓客必須遵守本規(guī)定。
四、本規(guī)定由各行政部，室貫徹實施，各級公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)和中心保安部實施監(jiān)督。
第二章 組織領(lǐng)導(dǎo)
一、根據(jù)<<中華人民共和國消防條例實施細(xì)則>>第十九條規(guī)定，酒店將建立安全防火委員會，并明確一名主管行政的總經(jīng)理（或相關(guān)的店 級領(lǐng)導(dǎo)）為防火負(fù)責(zé)人，組織和領(lǐng)導(dǎo)酒店的消防安全管理工作。
二、保衛(wèi)部是酒店的保衛(wèi)職能部門，配有專職防火干部，并設(shè)置消防辦 公室。消防辦公室既是保安部的職能機(jī)構(gòu)，也是防火委員會的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)中心日常的消防管理工作。
三、根據(jù) "誰主管，誰負(fù)責(zé)" 的原則，各部、室應(yīng)確定一名經(jīng)理或主管為部門防火負(fù)責(zé)人，并結(jié)合各部、室的人員編制設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的安全員和義務(wù)消防員，做到每班組，部門都有義務(wù)消防員在崗，保安部負(fù)責(zé)組織對全中心義務(wù)消防隊的培訓(xùn)和演練。
第三章 飯店組織逐級防火職責(zé)
一、防火委員會職責(zé):
1、 認(rèn)真貫徹落實有關(guān)消防法規(guī)及政策，切實將消防工作納入正常工作議事日程，做到與經(jīng)營，服務(wù)工作同計劃，同布置，同檢查，同總結(jié)，同評比。
2、負(fù)責(zé)全酒店消防管理制度的建立和落實。
3、定期組織召開消防例會，布置消防工作，組織消防安全檢查，研究解決重大火險隱患和各種不安全因素。對在消防工作上做出顯著成績的及因違反消防制度造成不良后果的部門和個人做出獎勵或處罰的決定。
4、組織領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊的培訓(xùn)和演習(xí)，以及職工的消防安全教育。
5、發(fā)生火災(zāi)時，負(fù)責(zé)指揮本中心內(nèi)員工進(jìn)行撲救，追查火災(zāi)原因，對 有關(guān)責(zé)任者進(jìn)行處理。同時負(fù)責(zé)向消防管理部門提供火災(zāi)事故調(diào)查的相關(guān)資料和取證。
二、中心防火負(fù)責(zé)人職責(zé):
1、貫徹執(zhí)行<<中華人民共和國消防條例>>及實施細(xì)則和其他有關(guān)消防 法規(guī)。
2、組織實施逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制。
3、建立健全防火制度和安全操作規(guī)程。
4、把消防工作列入日常工作，經(jīng)營管理的內(nèi)容。
5、組織對職工進(jìn)行消防知識教育。
6、組織防火檢查，消除火險隱患，改善消防安全條件，完善消防設(shè)施。
7、領(lǐng)導(dǎo)管理酒店的專職或者義務(wù)消防組織。
8、組織制定滅火方案，帶領(lǐng)職工撲救火災(zāi)，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場。
9、追查處理火警事故，協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因。
三、各部、室防火負(fù)責(zé)人(行政領(lǐng)導(dǎo))職責(zé):
1、認(rèn)真貫徹國家和酒店制定的有關(guān)消防安全的法規(guī)制度，將防火工作列入本部門日常經(jīng)營和管理工作的議事日程。
2、根據(jù)酒店防火委員會的要求，制定和監(jiān)督執(zhí)行本部門的防火安全制度和措施。
3、組織領(lǐng)導(dǎo)本部門義務(wù)消防隊，加強對所管轄范圍內(nèi)員工的消防安全教育。
4、定期對本部門進(jìn)行防火檢查，主持研究整改火災(zāi)險隱患，改善消防安 全條件,及時處理本部門的火災(zāi)、火情事故，對造成事故的個人或集體提出處理意見，并將情況上交中心防火委員會。
5、對本部門負(fù)責(zé)的范圍定專人負(fù)責(zé)、定點管理，獎優(yōu)罰劣。
四、各部、室主管職責(zé):
1、協(xié)助部門主管認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和本酒店的各項防火制度。
2、根據(jù)部門主管的要求，監(jiān)督執(zhí)行本酒店和本部門防火安全制度和實施。
3、定期組織員工學(xué)習(xí)消防知識，協(xié)助部門主管做好防火安全教育。
4、定期對本部門進(jìn)行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)險隱患及時報告部門主管和保安部。
5、維護(hù)好所轄范圍內(nèi)的消防設(shè)施，設(shè)備，使之靈敏有效，發(fā)現(xiàn)問題及 時報告和處理。
6、一旦發(fā)生火災(zāi)，要及時處理和組織撲救，并負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場。
五、員工職責(zé):
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)，遵守本中心，本部門，本崗位的防火安全措施和操作規(guī) 程，發(fā)現(xiàn)不安全因素和隱患及時報告和處理。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法規(guī)和防火、滅火知識，做到會報警會使用現(xiàn)有的消防器材及設(shè)備，會撲救一般性初期火災(zāi)。
3、維護(hù)消防設(shè)施、設(shè)備，對消防器材不得隨意挪動和損壞。
4、一旦發(fā)生火災(zāi)，要及時報告并參加撲救。
六、義務(wù)消防員職責(zé):
1、模范遵守酒店的各項消防制度，協(xié)助部門防火負(fù)責(zé)人，主管督導(dǎo)做好 日常的防火安全工作。
2、努力學(xué)習(xí)防火、滅火知識，積極參加各類消防培訓(xùn)，做到一知、三能、三會。(知任務(wù)、能宣傳防火知識、能檢查發(fā)現(xiàn)火 險隱患，能使 用消防器材，會撲救初期小火)。
3、有權(quán)制止任何違反消防制度的行為，對火險隱患要積極整改并報告保安部。
4、在認(rèn)真貫徹上級各項消防工作指示的同時，積極提出建議，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。
第四章 工程部逐級防火安全責(zé)任制
工程部經(jīng)理防火安全責(zé)任制
1、貫徹執(zhí)行(中華人民共和國消防條例)及其他有關(guān)消防法規(guī)。
2、組織實施工程部內(nèi)部的逐級(防火責(zé)任制)，(消防設(shè)備管理崗位責(zé) 任)及(工程部火災(zāi)情況各人員崗位及職責(zé))。
3、建立健全防火制度和安全操作規(guī)程。
4、把消防工作列入工程部的工作、施工、運行及管理的主要內(nèi)容。
5、組織對全體員工進(jìn)行消防知識教育。
6、組織對所涉及的工作區(qū)域及設(shè)備的防火檢查，消防火險隱患，改善消 防安全條件，完善消防設(shè)施。
7、組織制定滅火技術(shù)方案，帶領(lǐng)工程部員工撲救火災(zāi)現(xiàn)場。
8、確定專人專職維護(hù)管理本中心的全部消防設(shè)備。
9、組織工程部的義務(wù)消防隊。
10、追查處理火警事故，從技術(shù)角度協(xié)助保安部調(diào)查火災(zāi)原因。
11、制定工程部防火安全獎罰制度。
工程部副經(jīng)理防火安全責(zé)任制
1、貫徹執(zhí)行(中華人民共和國消防條例)及北京市賓館防火安全管理規(guī)定) 及有關(guān)消防法規(guī)。
2、協(xié)助上一級領(lǐng)導(dǎo)組織實施工程部內(nèi)部的逐級(防火安全責(zé)任制)，(消防設(shè)備管理崗位職責(zé)) 及 (工程部火 災(zāi)情況各人員崗位及職責(zé))
3、協(xié)助上一級領(lǐng)導(dǎo)建立健全防火制度和安全操作規(guī)程。
4、具體組織定期的，經(jīng)常性的防火安全檢查，對工程部所涉及的工作區(qū) 域及設(shè)備要及時有效地防止和消除火險隱患，對暫難以消除的火險隱 患，必須采取應(yīng)急措施，確保工程設(shè)備及相應(yīng)設(shè)備安裝區(qū)域的安全。
5、完善消防設(shè)施，設(shè)定專人專職維護(hù)管理中心的消防設(shè)備，定期及不定 期地檢查消防設(shè)備維修的工作。
6、掌握酒店內(nèi)部消防設(shè)備的用途、性能，并且能指揮火災(zāi)的撲救。
7、直接領(lǐng)導(dǎo)工程部消防設(shè)備維修的日常工作，定期檢查酒店內(nèi)的消防設(shè)施。
8、審定批準(zhǔn)新建改建工程的消防方案。
運轉(zhuǎn)主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、貫徹執(zhí)行 (中華人民共和國消防條例)及(北京市賓館防火安全管理規(guī) 定)及有關(guān)消防技術(shù)法規(guī)。
2、協(xié)助上一級領(lǐng)導(dǎo)實施并修改完善工程部內(nèi)部的逐級 (防火安全責(zé)任制) (消防設(shè)備管理崗位職責(zé)) 及 (工程部火災(zāi)情況各人員崗位及職責(zé))
3、在工作中執(zhí)行有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，安全運行及維護(hù)的相關(guān)規(guī)定。
4、在日常的巡視中應(yīng)及時檢查發(fā)現(xiàn)火險隱患，并組織人員進(jìn)行整改消除火 險隱患及時匯報。
5、必須親自到現(xiàn)場確認(rèn)每一起火警并分析引起火警報警的原因，做好詳 細(xì)記錄。
6、嚴(yán)格執(zhí)行(酒店施工動火證)的工作制度，對違章人員有權(quán)制止其工作。
7、指導(dǎo)對消防器材的配置、維修、保養(yǎng)和管理工作。
8、制定并完善防火安全制度及有關(guān)消防方面的規(guī)章制度，同時認(rèn)真部署
貫徹執(zhí)行。
9、協(xié)助指揮火災(zāi)撲救工作，下達(dá)準(zhǔn)確的作戰(zhàn)指令。
10、從技術(shù)角度協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行火災(zāi)原因的調(diào)查，并擬寫火災(zāi)事故報告，
建立火災(zāi)檔案。
11、有權(quán)拒絕上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的不科學(xué)的，不符合有關(guān)法規(guī)的工作指令。
12、火警時嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
酒店工程部行政管理全部材料（二）
消防設(shè)備主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、 貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章及消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全酒店內(nèi)部消防設(shè)備維護(hù)，保養(yǎng)，運行，維修制度，制定相應(yīng)
的保養(yǎng)計劃。
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面培訓(xùn)，并進(jìn)行經(jīng)常性的消防設(shè)備維護(hù)管
理培訓(xùn)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行酒店內(nèi)部消防設(shè)施的維修工作程序，不經(jīng)值班經(jīng)理/部門主管
及保安部的批準(zhǔn)，不得下達(dá)停止任何酒店內(nèi)部消防系統(tǒng)的操作指令。
（因維修除外）
5、嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行定期的經(jīng)常性的消防設(shè)備自檢制度，對發(fā)現(xiàn)的問題及時以
工作單形式布置工作，以保證消防設(shè)備完好率為百分之百。
6、提供及擬定完善酒店內(nèi)部消防設(shè)施的維修和檢測的技術(shù)方案。
7、火警時嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
機(jī)械設(shè)備、鍋爐設(shè)備主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、在日常工作中貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章和消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全各類機(jī)械設(shè)備 (如煤氣管道、鍋爐、水泵等)的定期檢查制度，
對所發(fā)現(xiàn)的火險隱患應(yīng)及時布置處理。
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的機(jī)械設(shè)備維護(hù)
管理培訓(xùn)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行“動用明火須經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可到保安部領(lǐng)取動火證后方
可作業(yè)”的規(guī)定，不得無證操作。
5、動用明火時，必須采取嚴(yán)格的監(jiān)護(hù)程序，現(xiàn)場配備滅火器，確認(rèn)無火
險隱患后方可離開動火現(xiàn)場。
6、在進(jìn)行機(jī)械設(shè)備的改進(jìn)時，嚴(yán)格按消防有關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計及
施工安裝。
7、火警時嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
8、制定審核大中小型工程改造項目和有關(guān)涉及消防方面的技術(shù)方案，
并在施工期內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)方面的技術(shù)規(guī)范和安全法規(guī)。
空調(diào)設(shè)備主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、 在日常工作中貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章和消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全各類空調(diào)機(jī)，制冷機(jī)，冰箱(柜)，制冰機(jī)等設(shè)備的定期檢查
制度，對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)及時布置處理。
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的空調(diào)設(shè)備維護(hù)
管理培訓(xùn)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行“動用明火，需經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可，到保安部領(lǐng)取動火證
后方可作業(yè)”的規(guī)定，不得無證操作。
5、動用明火時，必須采取嚴(yán)格的監(jiān)護(hù)程序，現(xiàn)場配備滅火器，確認(rèn)確無
火險隱患后方可離開動火現(xiàn)場。
6、在進(jìn)行空調(diào)設(shè)備改造改進(jìn)時，嚴(yán)格按消防有關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行技術(shù)設(shè)計
及施工。
7、組織人力進(jìn)行定期油煙道的清理。
8、火警時嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
強電設(shè)備主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、在日常工作中貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章及消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全各類強電設(shè)備(如電站，電盤，電機(jī)等)的定期檢查制度，對
所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)及時布置處理。
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的電器設(shè)備維修
管理培訓(xùn)。
4、在安裝，使用電氣設(shè)備時，主管領(lǐng)班必須執(zhí)行有關(guān)技術(shù)規(guī)范，指導(dǎo)下
屬工作，臨時安裝的電氣設(shè)備必須采取有效地防火 安全措施。
5、火警時嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
弱電設(shè)備主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、在日常工作中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章及消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全各類弱電設(shè)備的定期檢查制度，對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)及時
布置處理。
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的電氣設(shè)備維護(hù)
管理培訓(xùn)。
4、在安裝使用電氣設(shè)備時，主管領(lǐng)班必須執(zhí)行有關(guān)技術(shù)規(guī)范，指導(dǎo)下屬
工作，臨時安裝的電氣設(shè)備必須采取有效地防火 安全措施。
5、火警時，嚴(yán)格酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
電梯設(shè)備主管/負(fù)責(zé)人防火安全責(zé)任制
1、在日常工作中貫嚴(yán)格徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章及消防技術(shù)規(guī)范.
2、建立健全各類電梯及機(jī)械方面的定期檢查制度，對所發(fā)現(xiàn)的火險隱患
應(yīng)及時布置處理.
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的電梯設(shè)備維護(hù)
管理培訓(xùn).
4、在維修改造電梯設(shè)備動用明火時，必須經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可，報保安
部批準(zhǔn)，方可作業(yè)，安裝電氣時，必須執(zhí)行有關(guān)技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)下屬工
作.
5、確保酒店的消防電梯處于完好的工作狀態(tài)。
6、火警時，嚴(yán)格按 (工程部火災(zāi)情況各人員崗位及職責(zé)) 進(jìn)行工作.
工程部倉庫負(fù)責(zé)人防火安全責(zé)任制
1、在日常工作中貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章及消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全工程部倉庫的定期消防檢查制度，對所發(fā)現(xiàn)的火險隱患應(yīng)及
時布置處理。
3、向倉庫管理人員進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的考核。
4、采購的電器貨品必須有合格證，采購的消防備件必須是消防主管部門
批準(zhǔn)生產(chǎn)的貨品。
5、其他滅火安全責(zé)任參照公安部(倉庫防火安全管理規(guī)則)中的條款
程部裝璜主管/領(lǐng)班防火安全責(zé)任制
1、 在日常工作中貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，規(guī)章和消防技術(shù)規(guī)范。
2、建立健全各裝璜工作間，裝璜用品倉庫的定期檢查制度及安全制度，
對所發(fā)現(xiàn)的火險隱患應(yīng)及時布置處理。
3、向本組員工進(jìn)行消防知識方面的教育，并進(jìn)行經(jīng)常性的裝璜防火等方
面的培訓(xùn)。
4、對采購的各種裝修材料(如石膏板、地毯、墻紙等)應(yīng)向供貨商索要消
防部門的鑒定合格證書或?qū)悠匪拖啦块T鑒定合格后，方可使用。
5、火警時，嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
工程部員工防火安全責(zé)任制
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹消防法規(guī)，規(guī)章及有關(guān)技術(shù)規(guī)范。
2、在日常工作中時刻加強消防安全意識，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時向上一級反映。
3、動用明火時，嚴(yán)格按中心內(nèi)部要求執(zhí)行，即 “動用明火需經(jīng)工程部
主管簽字確認(rèn)，到保安部領(lǐng)取動火證后方可進(jìn)行作業(yè)”。
4、明火作業(yè)時，嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)護(hù)程序，并杜絕無證作業(yè)。
5、員工有權(quán)拒絕上一級明顯不科學(xué)的違反消防法規(guī)工作指令。
6、火警情況嚴(yán)格按酒店及工程部規(guī)定的相應(yīng)程序執(zhí)行。
第五章 工程部防火安全制度
辦公室、工作間消防安全制度
一、嚴(yán)禁在辦公室及工作間內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)在辦公室及工作間內(nèi)用
明火 ，如需明火作業(yè)時，應(yīng)經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可后，到保安部領(lǐng)取動
火證明后，方可作業(yè)。
二、辦公室及工作間內(nèi)禁止使用電爐等電加熱器具及其它未經(jīng)主管批準(zhǔn)使
用的電器設(shè)備，禁止亂拉臨時線。
三、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁存放易燃、易爆、化學(xué)危險物品，嚴(yán)禁使用
易燃液體清洗機(jī)件、設(shè)備。
四、用過的廢紙等要放在紙簍內(nèi)，并及時清除，無用資料文件要及時清理
和統(tǒng)一安全銷毀。
五、保持通道暢通，禁止在走道門口等疏散通道處堆放各種雜物。
六、消防器材應(yīng)放置在指定地點，嚴(yán)禁隨意移動，工作人員必須熟悉消防
器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
七、每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，要關(guān)閉各種電源，確保無誤后才可
離去。
電梯機(jī)房防火安全制度
1、電梯機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，禁止存放各種油料，紙張和易燃，易爆物品，
嚴(yán)禁兼做庫房和其它工作間用。
2、機(jī)房、梯箱頂部和梯井底部要定期清掃，及時清除布毛，紙屑，垃圾
等可燃物。
3、嚴(yán)禁使用汽油等易燃液體清洗機(jī)件，使用可燃液體清洗機(jī)件時，應(yīng)采
取有效措施，以防著火，擦布等要妥善處理好，不得亂扔亂放。
4、嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)動用明火作業(yè)，如需明火作業(yè)時，應(yīng)經(jīng)部門主管簽字認(rèn)
可后，到保安部領(lǐng)取動火證后，方可作業(yè)。
5、消防器材應(yīng)放置在指定位置，嚴(yán)禁隨意移動，機(jī)房工作人員必須熟悉
消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
6、電梯機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。
木工加工間防火安全制度
1、加工間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并應(yīng)在明顯處設(shè)置“嚴(yán)禁吸煙”標(biāo)志。
2、嚴(yán)禁在加工間內(nèi)動用明火，如必須使用明火作業(yè)時，需有牢靠的防火
安全措施。并應(yīng)按規(guī)定辦理動火手續(xù)后方可作業(yè)。
3、加工間內(nèi)要及時清理鋸末、木屑等可燃物，加工間應(yīng)每天清掃，維修
作業(yè)點要隨時清掃。
4、加工間內(nèi)嚴(yán)禁存放油漆，稀料等易燃液體，不得過量存放木材等可燃物。
5、各種加工機(jī)械應(yīng)定期檢修，發(fā)現(xiàn)問題及時修理。
6、加工間內(nèi)不準(zhǔn)亂拉臨時線，機(jī)械設(shè)備的電機(jī)應(yīng)加保護(hù)，防止木屑等進(jìn)
入電機(jī)，并要及時清除電機(jī)上積存的木屑等雜物，電機(jī)附近不準(zhǔn)堆放
可燃物，機(jī)械設(shè)備的傳動部位要經(jīng)常檢查加油。
7、消防器材應(yīng)放置在指定地點，嚴(yán)禁隨意移動，工作人員必須熟悉消防
器材放置的位置，掌握消防器材的使用方法，負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
8、每天下班前必須進(jìn)行防火安全檢查，關(guān)閉各種電源，確保無誤后方可
離去。
油工加工間防火安全制度
1、加工間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，動用明火，并應(yīng)在明顯位置設(shè)置“嚴(yán)禁煙火”的
標(biāo)志，不得攜帶火種入內(nèi)，室內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)。
2、加工間內(nèi)不得過量存放油漆，稀料等易燃，易爆液體。
3、加工間內(nèi)電氣設(shè)備應(yīng)符合<<電力設(shè)計規(guī)范>>要求的防、隔、爆等級。
不得私自亂拉電線和私自安裝電器設(shè)備。
4、油棉絲等物品應(yīng)及時清理，不得放置在暖氣等蓄集熱量的地方。
5、消防器材應(yīng)放置在指定地點，嚴(yán)禁隨意移動，員工必須熟悉消防器材
放置的位置，掌握消防器材的使用方法，負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
6、每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，確認(rèn)無問題后方可離去。
電話機(jī)房防火安全制度
1、機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)，不準(zhǔn)存放易燃，易爆和與本機(jī)房無關(guān)的物品，
無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、嚴(yán)禁在機(jī)房用汽油酒精等易揮發(fā)可燃?xì)怏w的清潔劑清洗機(jī)件。
3、 室內(nèi)電器設(shè)備要有專人負(fù)責(zé)，定期檢查維修各種電源插銷，電源插銷必須
要有明顯標(biāo)志。
4、值班人員要堅守崗位，精神集中，不得擅離職守，要不斷巡視，做好記錄。
注意各種部件的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理。
5、保持室內(nèi)清潔，走道暢通，滅火 器材存放位置不得隨意挪動。
6、電話機(jī)房人員應(yīng)掌握室內(nèi)滅火器的使用方法和作用。
7、消防器材放置在指定地點，嚴(yán)禁隨意移動，機(jī)房人員必須熟悉消防器材的位
置，掌握消防器材的使用方法，負(fù)責(zé)撲救初起火 災(zāi)。
8、離開機(jī) 房時，應(yīng)關(guān)閉照明設(shè)備，確認(rèn)無問題后方可離去。
倉庫防火安全制度
1、庫房應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)防火工作.
2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，且嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫房.
3、物品入庫時應(yīng)認(rèn)真檢查是否留有火種，特別是對草包，紙包，布包物
品需嚴(yán)格檢查，如有可疑應(yīng)另外存放，進(jìn)行觀察.
4、庫房內(nèi)的照明燈具及其線路應(yīng)按照電力設(shè)計規(guī)范，由正式電工安裝，
維修，引進(jìn)庫房內(nèi)的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi)，禁
止亂拉臨時線。
5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和
電視機(jī)等電器設(shè)備，不應(yīng)當(dāng)使用六十瓦以上的白熾燈，不準(zhǔn)超負(fù)荷作
業(yè)，不準(zhǔn)用不合格的保險裝置.
6、每年要至少兩次對庫房內(nèi)的燈具，電線等設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老
化、破損、絕緣不良可能引起打火 ，短路等不安全因素，必須及時更
新，維修.
7、儲存化學(xué)易燃，易爆物品的庫房，應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆，隔
離或密封式電器照明設(shè)備.
8、化學(xué)易燃物品庫不應(yīng)設(shè)置在高層建筑內(nèi)，獨立設(shè)置時，應(yīng)留有足夠的
防火間距，遠(yuǎn)離人員密集場所和經(jīng)常有明火的部位，并應(yīng)根據(jù)防雷的
要求裝置避雷設(shè)備.
9、各種物品應(yīng)根據(jù)不同性質(zhì)分庫，分區(qū)，分類儲存，不準(zhǔn)將性質(zhì)相互抵
觸，滅火方法不同的物品混存，并應(yīng)在特殊物品的庫房門外標(biāo)明儲存
物品的名稱，性質(zhì)和滅火方法.
10、物品應(yīng)按 "五距" 要求碼放:
A.頂距: 貨垛距頂50厘米;
B.燈距: 貨距燈50厘米;
C.墻距: 貨垛距墻50--80厘米;
D.柱距: 垛與柱子10--20厘米;
E.垛距: 貨與垛之間為100厘米，主要通道寬度不應(yīng)小于1.5米.
11、易燃和可自燃物品應(yīng)存放在溫度較低，通風(fēng)良好的庫房，并應(yīng)有專
人負(fù)責(zé)定時測溫.
12、遇水容易發(fā)生燃燒，爆炸的化學(xué)易燃物品，不得存放在潮濕和容易
積水的地方.
13、受陽光照射容易燃燒，爆炸的化學(xué)易燃物品和閃點在45攝氏度以下
的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放，且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施.
14、化學(xué)易燃物品在入庫前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查，其客器應(yīng)當(dāng)密封，發(fā)現(xiàn)
破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)，分解等情況時，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行安全
處理.
15、在易燃和可燃物品的庫房外，應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志，在庫房附近，不準(zhǔn)
進(jìn)行試驗、分裝、封焊、維修及動用明火.
16、要保持庫內(nèi)通道和入口暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意
移動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品.
17、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室，休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔
層.
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，
負(fù)責(zé)撲救初起火 災(zāi).
19、每天下班前要進(jìn)行防火 安全檢查，做到人走燈滅、鎖門.
地下層、設(shè)備層防火安全制度
1、嚴(yán)禁在設(shè)備層內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)在設(shè)備層內(nèi)動用明火，如需動用
明火作業(yè)時，應(yīng)經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可后，到保安部領(lǐng)取動火證后，方
可作業(yè)。
2、工作人員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，禁止存放各種易燃、易爆化學(xué)危險品.
3、嚴(yán)格交接班制度，做好值班記錄，當(dāng)值人員要隨時注意設(shè)備運行情況,
發(fā)現(xiàn)問題及時維修，如需停消防設(shè)備時，應(yīng)及時通知保安部。
4、發(fā)生火災(zāi)時，要知道各自職責(zé)、任務(wù)，及時按規(guī)定開，閉各種設(shè)備。
5、保持通道暢通，不得在門口，通道處堆放物品。
6、消防器材應(yīng)放置在指定地點，嚴(yán)禁隨意移動，值班人員必須熟悉消防
器材放置的位置，掌握消防器材的使用方法，負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
變配電室及發(fā)電機(jī)房防火安全制度
1、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)，嚴(yán)禁存放易燃易爆物品，以及與本室無關(guān)
的一切物品，嚴(yán)禁在室內(nèi)會客，無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、值班室電話要保持暢通，發(fā)現(xiàn)危險情況要及時果斷處理。
3、值班人員班前與班中禁止飲酒，勤聽、勤看、勤聞、勤檢查設(shè)備逢
節(jié)假日要全面檢查，確保供電安全。
4、嚴(yán)禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗設(shè)備。
5、保持室內(nèi)清潔，走道暢通，禁止在門口，走道等處堆放物品。
6、變、配電室人員應(yīng)掌握房內(nèi)1301滅火系統(tǒng)的使用方法和作用，做到人
在時，開關(guān)放在手動位置，離開時放在自動位置，發(fā)現(xiàn)問題及時報告
工程部修復(fù)。
7、消防器材應(yīng)放置在指定地點，嚴(yán)禁隨意移動，變，配電室人員必須熟
悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法。
8、有火情時，應(yīng)聽從臨時指揮 部的命令，及時切斷電源，投入緊急發(fā)電
機(jī)運行。
9、當(dāng)值時間應(yīng)堅守崗位，不準(zhǔn)睡覺。
10、當(dāng)班時，遇見火情應(yīng)首先通知消防中心，并且采取措施，以防火勢蔓
延。當(dāng)接到火警通知時，應(yīng)按預(yù)定安排各就各位。
煤氣表房防火職責(zé)
1、房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)，無關(guān)人員禁止入內(nèi)。
2、工作人員必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和交接班制度，經(jīng)常檢查房內(nèi)設(shè)
備有無漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時排除并報告。
3、對各種儀表設(shè)施要定期檢查，節(jié)假日期間要重點檢查，責(zé)任到人，確
保安全。
4、室內(nèi)要鋪設(shè)膠皮地面，以防打火引起火災(zāi)。
5、應(yīng)在表房附近明顯處設(shè)置“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志。要經(jīng)常打開窗戶，保持
房內(nèi)空氣流通。
6、表房需配備兩套防毒面具，隨時備用處理意外情況。
7、嚴(yán)禁在表房內(nèi)拉設(shè)臨時電路配備的電器設(shè)備(包括電燈)，應(yīng)采用防爆
裝置等。
8、房內(nèi)配備的滅火器要放在明顯易取處，保持清潔，不準(zhǔn)隨意移動和損
壞。
9、應(yīng)掌握調(diào)壓站內(nèi)煤氣報警器的使用方法,發(fā)現(xiàn)問題及時報工程部修理。
10、為了保證維修安全，配備防靜電工作服/工作鞋。
11、如發(fā)現(xiàn)火警，馬上通知煤氣公司，并關(guān)閉煤氣閥門。
12、如果樓內(nèi)發(fā)生火警，值班人員立即關(guān)閉煤氣表房煤氣閥門，并堅守
崗位，以備作進(jìn)一步協(xié)助。
中水房防火安全制度
1、中水處理場要嚴(yán)格管理，除工程部巡視和維修人員外，閑人免進(jìn)。
2、中水處理場嚴(yán)禁吸煙，一般不許在里面進(jìn)行明火作業(yè)。
3、中水處理場要配備足夠的手動滅火器并掌握其使用方法。
4、中水處理場不許堆積易燃易爆物品，不許堆放雜物。
5、中水處理場必須有專人每天清理垃圾。
6、中水處理場要有專人巡視，加強通風(fēng)，防止鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備因過熱而
引起火災(zāi)。
7、中水處理場內(nèi)不許亂拉臨時線，不用的電氣設(shè)備或接線頭，要做好
絕緣處理，并關(guān)斷電源。
8、萬一發(fā)生火災(zāi)，首先要切斷電源，用最近的電話通知消防控制室，
再告訴工程部值班督導(dǎo)。同時進(jìn)行撲救工作。
樓 宇 自 控 防 火 安 全 制 度
一、 非工作人員不得隨便入內(nèi)
二、 機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和動用明火
三、 嚴(yán)禁使用已燃易爆液體擦洗設(shè)備和地板
四、 消防器材應(yīng)放在指定位置，嚴(yán)禁隨意挪動.工作人員必須
熟悉消防器材放置位置， 掌握消防器材的使用方法
五、 下班后要進(jìn)行防火安全檢查，對各種電源的關(guān)閉情況做
妥善處理，并通知音像室值班人員后，方可離去
鍋爐房防火安全制度
1. 鍋爐房內(nèi)禁止喝酒, 睡覺, 嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi).
2. 工作人員要堅守崗位,必須嚴(yán)格遵守鍋爐房的安全操作規(guī)程,嚴(yán)禁擅
離職守.
3. 禁止在鍋爐房附近堆放易燃,易爆物品,不準(zhǔn)在鍋爐房內(nèi)存放和分裝
易燃, 易爆物品及烘烤衣物.
4. 要經(jīng)常檢查,測試安全閥,氣壓表,水位計等,保持靈敏有效.
5. 對鍋爐的爐體,各種管道,閥門煙道,水位表等,要定期檢查,記錄
在發(fā)現(xiàn)有裂縫,空隙或漏熱等不良情況時要立即報告工程部進(jìn)行
檢修,必要時,先切斷電源,及燃料供給。
6. 建立崗位責(zé)任制, 要嚴(yán)格執(zhí)行,逐級逐人逐項落實,做到層層把關(guān),
嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,每班做好檢查記錄,防止因錯誤操作或失職而
發(fā)生重大事故.
7. 工作人員必須能熟練使用各種滅火器材,消防器材應(yīng)放置在安全可靠
位置, 不準(zhǔn)隨意挪動.
8. 鍋爐房內(nèi)日用燃料供給設(shè)施是重點防火部位, 應(yīng)該嚴(yán)加重視.
9. 一旦鍋爐房發(fā)生火警, 立即關(guān)閉燃料供給閥門及電源.
空調(diào)機(jī)房防火安全制度
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的安全，消防制度，確保人身及設(shè)備的安全。
2、空調(diào)機(jī)房嚴(yán)禁煙火，不得吸煙，與工作無關(guān)的人員不得進(jìn)入機(jī)房，不
許會客。
3、值班人員必須堅守崗位，對空調(diào)機(jī)房要做到勤巡視、勤檢查、勤看，
發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報，確保安全。
4、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，正確使用冷凍機(jī)，水泵，空調(diào)機(jī)，排風(fēng)機(jī)，并及
時維護(hù)保養(yǎng)，注意安全。
5、不得倚靠或蹬踩機(jī)器，工作時注意機(jī)器上的零部件，儀表等，不得損壞。
6、對不負(fù)責(zé)任，疏忽或違反機(jī)器運行規(guī)程，而發(fā)生設(shè)備損壞等事故，應(yīng)
負(fù)有行政和法律上的責(zé)任。
第六章 酒店要害部位的安全管理
酒店要害部位明細(xì)
一、工程部：
1、生活用水泵房
2、B3/F－1號消防泵房
3、中水房
4、煤氣表房
5、水箱房
6、變電站，高/低壓配電室
7、緊急發(fā)電機(jī)房
8、電梯機(jī)房
9、鍋爐房
10、儲油罐
11、音像中控室
12、樓宇自控室
13、電話交換機(jī)房
14、設(shè)備層
二、財務(wù)部
1、電腦房
2、總出納室
三、前廳部
1、電話總機(jī)房
2、前廳保險柜室
四、保衛(wèi)部
1、消防中心
要害機(jī)房的安全管理規(guī)程
為了保障飯店的安全生產(chǎn)及人身安全，對要害機(jī)房管理作以下規(guī)定:
一、嚴(yán)格控制機(jī)房的鑰匙。
二、無關(guān)人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)，并嚴(yán)格執(zhí)行簽字制度。
三、各設(shè)備的運行操作要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定。
四、機(jī)房要嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)房的消防規(guī)程，并保持設(shè)備及室內(nèi)衛(wèi)生的清潔。
五、緊急發(fā)電站，變電器倒閘，必須兩人以上方可進(jìn)行檢修，操作。
六、定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運行。
七、認(rèn)真填寫巡視記錄。
八、要害機(jī)房的參觀必須經(jīng)酒店的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)和保衛(wèi)部同意。
工程部要害部位安全管理制度
工程部負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的安裝，維修，檢查工作，涉及的要害部位多，
因此，保證安全對酒店業(yè)務(wù)工作的正常進(jìn)行十分重要。
1、各崗位員工對要害部位的設(shè)備要做到勤檢查，勤維修，嚴(yán)格執(zhí)行安
全責(zé)任制，部門負(fù)責(zé)人要定期巡視，加強督促檢查，各班組，機(jī)房
要成立治保小組，確定治安防范負(fù)責(zé)人，制定各班組，機(jī)房的安全
制度及值班，巡視，交接班，設(shè)備安全等專項安全措施。
2、所有機(jī)房的鑰匙要指定專人保管，不得隨意放置。
3、機(jī)房不準(zhǔn)外來人員與工作無關(guān)人員進(jìn)入，機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
4、機(jī)記員工下班前要認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄，做好交接班工作。
5、加強對所有倉庫管理，對備件，器材要建卡，編號。對各種工具要
建檔。嚴(yán)格出入物品手續(xù)，定期進(jìn)行盤點，查帳，對丟失配發(fā)工具
的員工要實行經(jīng)濟(jì)賠償。
6、配鑰匙機(jī)要有專人使用和保管，設(shè)專用鑰匙工作間，任何人不得私
自進(jìn)入和使用配鑰匙機(jī)。
7、不得使用配鑰匙機(jī)為私人配制鑰匙或未經(jīng)允許配制酒店內(nèi)任何部位
鑰匙。
8、不得配制萬能鑰匙。
9、配制公寓客房和重點部位鑰匙的程序，由前廳部經(jīng)理填寫配鑰匙申
請單，寫明配制理由，由前廳部經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交工程經(jīng)理
審核批準(zhǔn)后方可配制.
一、 飯店火災(zāi)的特點
1． 建筑高，有地下室，功能齊全，內(nèi)部部局復(fù)雜，滅火救援困難。
2． 影響大，損失大，一但發(fā)生火災(zāi)火勢蔓延速度快。
3． 燃燒物多樣化。
4． 有毒氣體多。
5． 人員密度大，疏散困難。等………。
二、 飯店發(fā)生火災(zāi)的原因及預(yù)防
1． 員工及客人吸煙引起。
2． 違章操作引起。
3． 可燃物多。
4． 電氣火災(zāi)。
5． 違反消防規(guī)定。
6． 報警設(shè)備工作不正常。
7． 滅火設(shè)備工作不正常。
8． 緊急情況下火災(zāi)時的處理方案，制定或處理使用不當(dāng)。
9． 未及時通知消防部門。報警晚。
10． 早期發(fā)現(xiàn)者處理不當(dāng)，（不會報火警，不會正確使用滅火設(shè)施。）
三、 飯店火災(zāi)時大量人員傷亡的原因
1． 緊急逃生通道被封死或占用。
2． 消防設(shè)備工作不正常。（逃生設(shè)備）
3． 火災(zāi)時人員的異常心里。（造成現(xiàn)場混亂）
4． 有毒氣體多。（裝修時選用的材料不當(dāng)）
5． 未及時準(zhǔn)確的通知在場應(yīng)撤離的人員。
6． 沒有撲救火災(zāi)的預(yù)案，或預(yù)案不合理造成混亂。
7． 員工對火災(zāi)預(yù)案及消防滅火設(shè)施的正確使用不了解造成混亂和為能對初始火災(zāi)進(jìn)行及時的撲救。
