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推薦一：培根卷土豆條

培根卷土豆條

準(zhǔn)備食材：豬里脊肉、土豆、大蒜、番茄醬、淀粉、白糖、米醋、鹽、油。

做法：

1、大蒜切末，豬里脊肉切薄片，土豆去皮切長(zhǎng)條，用肉片把土豆條卷好，均勻裹上一層薄薄的淀粉備用；

2、起鍋燒熱倒多些油，加入做好的土豆卷炸至微黃熟透后撈出控油；

3、鍋里留少許底油，放入蒜末爆香后，加一大勺番茄醬，調(diào)入適量白糖、鹽和米醋，加適量清水翻炒均勻；

4、將炸好的土豆卷回鍋炒勻沾上醬汁，中小火再繼續(xù)燜煮兩分鐘后即可出鍋。

推薦二：蒜香茼蒿

蒜香茼蒿

準(zhǔn)備食材：茼蒿、大蒜、生抽、鹽、油。

做法：

1、茼蒿桿洗凈控水切成小段，大蒜切末備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入多些蒜末爆香后，放入茼蒿段大火快速爆炒至茼蒿變軟后，加入適量生抽和鹽調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。

推薦三：泡椒雞塊

泡椒雞塊

準(zhǔn)備食材：雞腿肉、小米椒、泡椒、姜蒜、料酒、鹽、油。

做法：

1、小米椒和泡椒洗凈切碎，生姜切片，大蒜切末，雞腿肉洗凈切成小塊，加入少許料酒和姜片抓勻腌制20分鐘備用；

2、起鍋燒熱不放油，倒入腌好的雞肉塊快速翻炒至出水分變干后，此時(shí)倒入少許油和蒜末繼續(xù)翻炒至雞肉變色；

3、加入小米椒和泡椒翻炒幾個(gè)來(lái)回，調(diào)入適量鹽，繼續(xù)翻炒至斷生后即可出鍋。

推薦四：素炒菜心

素炒菜心

準(zhǔn)備食材： 菜心、大蒜、白糖、鹽、油。

做法：菜心洗凈切好，大蒜拍一下切片，起鍋燒熱倒油，加入蒜片爆香后，倒入菜心快速翻炒幾個(gè)來(lái)回，調(diào)入適量白糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

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