爆炒田螺、東坡肉、蔥包檜、杭州小籠包,外加綠雨西湖淡啤和千島湖兩瓶啤酒,
千島湖啤酒是近年來在浙江崛起的啤酒品牌,日本麒麟啤酒公司擁有四分之一的股份,以千島湖源頭活水為主打招牌,強(qiáng)調(diào)水質(zhì)穩(wěn)定,天然純凈,立志要成為啤酒行業(yè)里的“依云”。嘗過之后,覺得味道還真的不錯(cuò)。
綠雨西湖淡啤,雖秉承的是西湖啤酒的名聲,但實(shí)際上為杭州啤酒廠與日本朝日啤酒公司合作生產(chǎn),西湖啤酒的前身是浙江省最早的啤酒-桃源啤酒,因與虎跑水同源而聞名。綠雨西湖淡啤比千島湖啤酒便宜,依靠價(jià)格優(yōu)勢和保護(hù)性政策在生產(chǎn)地銷售,其他地區(qū)很難見到這種酒,這也正是區(qū)域性產(chǎn)品的典型生存之道。此酒口感清淡,不濃不厚,味如其名,后面商標(biāo)上印著的一行小字別有風(fēng)情:綠雨西湖,酒醒何處,昨夜杯闌,醉聽蕭鼓,吟賞煙霞,清風(fēng)綠雨,最憶江南。
正宗的杭州小籠包,配上一碗色如玫瑰,香氣純正的米醋,輕輕咬開一口,汁多湯濃,蘸上一下,開胃的香酸味在口腔中游蕩,令人食欲大開……
田螺是南方的特色食品,杭州的做法我更欣賞一些,不咸不甜,不油不膩,清鮮味美,回味無窮,
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