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南瓜土司
主料:南瓜130克、面粉250克
調(diào)料:白糖30克、鹽、酵母、色拉油10克、雞蛋1個
做法:
1.南瓜切片,微波爐加熱5分鐘至南瓜泥,然后加入面粉、白糖、鹽、酵母、色拉油、水、雞蛋,攪拌成團,等其發(fā)酵;
2.發(fā)酵至兩倍大時,取出三等份,用搟面杖將其搟長、卷起、放在容器內(nèi);
3.再次發(fā)酵至八成滿時,在面團上刷少許色拉油;.烤箱預(yù)熱至180℃,將面團放置在烤箱最底層,烤45分鐘,取出稍涼后切片即可。

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