來源:味研所
藏在天府的
舌尖美味
唯有愛與美食不可辜負
俗話說的好“民以食為天”
我對這句話深感贊同
今天,我們就一起來看看
那些讓人口水直流的美食叭
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道傳統(tǒng)名菜,屬川菜系。在全國,甚至世界都有超高的人氣,因十分下飯也是老少皆宜,人見人愛花見花開~麻辣粉的福音呀!其做法看似簡單,其實不然,一份成功的麻婆豆腐,一定是色香味俱全。見,色澤紅亮;聞,香辣充鼻;食,麻辣鮮香。豆腐入口軟嫩,給舌尖帶來的觸感是先麻后辣,而后是大汗淋漓的暢快感。
麻婆豆腐至今已有百年,食材質樸,美味卻不平常。所以,吃豆腐不吃麻婆豆腐,那還能吃誰的豆腐呢?
夫妻肺片
它一般以牛肉、牛舌、牛肺、牛心等為主料,鹵煮切片后,拌上紅油辣椒面開吃~
而“夫妻肺片”的名字,則是因一對做這道菜有名的擺攤夫婦而來,
鼎鼎大名的夫妻肺片,菜色鮮亮誘人
每一片都是均勻厚度,方便入味
提前鹵制,再與辣椒油等調(diào)料一桶拌勻
不僅有了紅亮色澤,口感更是鮮嫩麻辣
吃起來香辣開胃,簡直是米飯好搭檔
水煮肉片
水煮肉片,屬于川菜。其精髓在于:肉片香辣、軟嫩、易嚼、爽口,配以辣椒花椒等調(diào)料的麻辣鮮香;制作簡單,肉量十足,無論大小聚會,上桌子都是一道“硬菜”。配色鮮艷,賣相屌炸天。
醇麻爽口,熱情似火。入口的每一次香辣,都透過舌尖的觸碰傳遞。雪白的雞肉被厚實的底料藏了起來,口感嫩滑,肥美!
好了
今天的美食推薦結束啦
總的來說還是不錯的
那么你最pick哪一款呢
快來為你喜歡的美食打call吧
圖文來源:味研所