古有“洛陽(yáng)牡丹，廣陵芍藥”，廣陵芍藥名與洛陽(yáng)牡丹花不相上下，揚(yáng)州芍藥始于隋唐，極盛于宋和清。民國(guó)年間，揚(yáng)州芍藥逐漸式微。新中國(guó)成立以后，揚(yáng)州市民逐漸恢復(fù)種植芍藥，尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，逐年興盛，除了瘦西湖玲瓏花界和萬(wàn)花園簪花亭一帶，茱萸灣芍藥圃、江都花蕩、儀征芍藥園也廣為種植，連畦接畛，多達(dá)數(shù)百畝，乃至千畝。暮春初夏，揚(yáng)州芍藥開(kāi)成花海，景象醉人。如今，芍藥已成了揚(yáng)州市花，遂與瓊花一起代表著揚(yáng)州的雅致、溫馨和繁榮。
芍藥被人們譽(yù)為“花仙”和“花相”，且被列為“十大名花”之一，又被稱為“五月花神”，因自古就作為愛(ài)情之花，現(xiàn)已被尊為七夕節(jié)的代表花卉。
芍藥全身都是寶，花葉根莖均可入藥，不一樣的情況會(huì)有不一樣的作用，非常實(shí)用。它具有鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)作用，芍藥花的功效遠(yuǎn)不止這些，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，可以治療腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風(fēng)、利尿等病癥。芍藥的種子還可以榨油或者制作成肥皂，根和葉子還可以做成土農(nóng)藥呢。
芍藥又分赤芍和白芍，二者的作用又有細(xì)微的區(qū)別。但是中藥中，單純說(shuō)芍藥，一般都是指的白芍，白芍的作用更偏于止痛，適合那些痙攣性疼痛類的疾病，比如說(shuō)腿抽筋，可以用白芍配合甘草煮水喝，可以緩解疼痛；如果發(fā)生痙攣性腹痛的，也可以用白芍和甘草煮水喝，這樣的疼痛都可以緩解。而赤芍更偏于活血化瘀，對(duì)于那些淤血性疾病的可以用赤芍。
芍藥味酸，主入肝經(jīng)，偏于補(bǔ)益肝之陰血。婦女一生的用藥常見(jiàn)芍藥，芍藥可以說(shuō)是女科之花，婦女之良友，可以用來(lái)治療血虛面色萎黃，眩暈心悸，或者月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下等癥。它可以調(diào)節(jié)我們身體，改善黃褐斑、皮膚衰老，對(duì)內(nèi)分泌失調(diào)引起的雀斑、暗瘡也很有效果，還有清心潤(rùn)肺、平肝明目、護(hù)膚養(yǎng)顏等功能，可以使面部紅潤(rùn)，精神飽滿，非常適合女性哦。
芍藥味酸能收，有斂陰止汗之功?？捎糜谥委熗飧酗L(fēng)寒，營(yíng)衛(wèi)不和所導(dǎo)致出汗惡風(fēng)等癥狀；亦可用于治療虛勞而導(dǎo)致的自汗不止等癥狀。芍藥可以養(yǎng)血斂陰，平抑肝陽(yáng)，為治療肝陽(yáng)上亢所引起的頭痛眩暈等癥狀的常用之藥。芍藥的水煎劑能夠增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，對(duì)急性炎癥水腫有明顯的抑制作用，對(duì)棉球肉芽有抑制增生的作用，可以使處于低下?tīng)顟B(tài)的細(xì)胞免疫恢復(fù)正常。
還有一個(gè)很重要的作用，尤其像本人這種吃魚容易卡魚刺的，白芍藥嚼細(xì)咽汁能治魚骨哽咽。
芍藥不僅有藥用價(jià)值，還有食用價(jià)值。清代德齡女士在《御香縹緲?shù)洝分性鴶⑹龃褥鬄榱损B(yǎng)顏益壽，特將芍藥的花瓣與雞蛋面粉混和后用油炸成薄餅食用。此外，芍藥花還可以制作芍藥花羹，芍藥花酒、芍藥鯉魚湯、芍藥花煎等，制作方法簡(jiǎn)便，美味可口，功效頗佳。芍藥花粥清爽可口，香醇誘人，飲用芍藥花粥可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，治肝氣不調(diào)、血?dú)馓撊醵?jiàn)脅痛煩躁、經(jīng)期腹痛等癥。芍藥花瓣可以制成花茶，取一茶匙干燥花瓣，用滾燙開(kāi)水沖泡，可調(diào)入冰糖，蜂蜜，綠茶，紅糖等一起飲用。另外芍藥花可以與生地一起泡茶，可以養(yǎng)陰清熱，柔肝舒肝。
其實(shí)芍藥是極具觀賞價(jià)值的，清人曰，“芍藥唯廣陵天下最?！鄙炙幟磕牦@蟄后萌芽出土，立夏前后放蕾開(kāi)花，處暑前后果殼干枯，霜降前后枝枯越冬，如此周而復(fù)始，生生不息，難怪有詞云：“念橋邊紅藥，年年知為誰(shuí)生！”
聯(lián)系客服
