常言道:“春天不減肥,夏天徒傷悲。”經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的滋潤(rùn),想必體重增加了不少。身材,春天還可以用春裝遮住看不出來(lái),那么到了夏天,就遮不住了,一覽無(wú)余了。
其實(shí)到真正穿夏裝的時(shí)候還有幾個(gè)月呢,想不想快速瘦下來(lái)呢?來(lái)看看下面為您精心準(zhǔn)備的瘦身食譜吧。
黃瓜和蘋(píng)果這樣做,不僅僅能讓您越吃越瘦,還能讓您感覺(jué)不到饑餓感,是不是很棒呢?一起來(lái)看我是怎么做的吧。
首先準(zhǔn)備一根黃瓜和一個(gè)蘋(píng)果,我們來(lái)秤重量。通過(guò)這個(gè)廚房秤可以看出:一根黃瓜的重量247.5克,而一個(gè)蘋(píng)果的重量為250.9克。別急,我們等會(huì)要用這個(gè)來(lái)計(jì)算一下卡路里。
第一步當(dāng)然是清洗了。首先準(zhǔn)備一個(gè)大碗,加入適量的清水,然后加入一勺小蘇打,直接用勺子攪拌化開(kāi),從而形成堿水。這種堿性的清水能特別有效地去除堿性農(nóng)藥的殘留。
我們接著蘋(píng)果和黃瓜表面加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,用手搓洗一下,再放入堿水中浸泡十分鐘,期間翻動(dòng)一下,讓它們完全浸泡在水里面。十分鐘時(shí)間到,我們用流水沖洗掉表面的堿味即可。
下一步,用一個(gè)水果專(zhuān)用的刮皮刀,給它們刮去外皮。先刮去外皮,蘋(píng)果可是一寶,國(guó)外有句諺語(yǔ)“一天一個(gè)蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!蔽覀兌贾溃O(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,它含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,而含有的蘋(píng)果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
去皮后,我們先把蘋(píng)果一分為二,再一分為四。用刀小心地挖去蘋(píng)果中間的,蘋(píng)果的果核是微毒的,它含有氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。只要去掉果核就非常的安全。
然后改刀把蘋(píng)果切成一小片一小片。這個(gè)厚度沒(méi)有要求,自己喜歡就行。我們切好后,將蘋(píng)果片放入一個(gè)盤(pán)中備用。
蘋(píng)果的熱量很低,100克可食用的蘋(píng)果,卡路里為52。這么多蘋(píng)果含有的熱量,只相當(dāng)于一碗米飯的六分之一。剩下的蘋(píng)果皮,我們也用盤(pán)子裝起來(lái)備用。
下面,我們開(kāi)始處理黃瓜。首先。同樣用水果專(zhuān)用的刮刀,刮掉黃瓜的皮,黃瓜含有豐富的維生素c和維生素e,具有很強(qiáng)的抗氧化功能,能夠清除體內(nèi)多余的自由基。黃瓜含有較高的纖維素,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),同時(shí)它的水分含量也是非常的高,還可以增加飽腹感。黃瓜含有的丙醇二酸能夠抑制,食物中的糖原物質(zhì)轉(zhuǎn)換為人體脂肪。
去皮后,我們同樣把黃瓜改刀切成一小片一小片,也放入盤(pán)中備用。黃瓜的皮不要丟了,下一步我們有妙用。
取一個(gè)干凈的鍋,最好是砂鍋或者琺瑯鍋。加入兩大碗清水,再將蘋(píng)果皮和黃瓜皮倒入鍋中。開(kāi)大火,將開(kāi)把鍋中的水煮至沸騰。 煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮一分鐘,即可關(guān)火。 這個(gè)煮好的水就讓它自然晾涼即可。
我們?nèi)∫粋€(gè)干凈的大碗,加入1大勺的米醋,米醋選用這種,純天然糧食釀造的九度米醋,白米醋是有一定的減肥功效的。白醋能加速身體對(duì)糖類(lèi)和蛋白質(zhì)進(jìn)行新陳代謝防止糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到一個(gè)減肥的效果。不過(guò)米醋是很酸的,我們只能加一勺。如果沒(méi)有米醋,用白醋也可以,就是要多加一勺。
接著,我們將冷卻后的果皮水,用漏勺過(guò)濾一下,全部倒入這個(gè)大碗中。
再加入一勺的蜂蜜,用勺子攪拌均勻,直至蜂蜜完全化開(kāi)。蜂蜜有很好的美容養(yǎng)顏的功效,蜂蜜水可以有效緩解便秘,達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果。為什么必須等水冷卻后加蜂蜜呢?這是因?yàn)榉涿?,一旦超過(guò)40度就會(huì)破壞蜂蜜的重要營(yíng)養(yǎng)物“活性酶',如果破壞了“活性酶',那么蜂蜜和普通的白糖水區(qū)別也就不大了。
最后我們切好的黃瓜片加進(jìn)來(lái),再加入切好的蘋(píng)果片。讓它們都在水中浸泡十分鐘,充分地入味,等時(shí)間到,即可享用。
一道美味又瘦身的“黃瓜蘋(píng)果釀”就做好啦,這道美食卡路里含量非常的低。
我們簡(jiǎn)單計(jì)算這一份減肥餐的卡路里:蘋(píng)果為106大卡 黃瓜為34大卡 蜂蜜為16大卡米醋為4大卡 合計(jì)等于160大卡,約等于小半碗白米粉。你沒(méi)有聽(tīng)過(guò),這么滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗,就和小半碗米飯的熱量是一樣的。
其實(shí),人想要減肥,只要記住下面這一句話就可以了。如果一個(gè)人每天的攝入量小于人體的日常消耗量,就會(huì)動(dòng)用人體的儲(chǔ)備“脂肪”,人就會(huì)變瘦。
早晨和午餐略微減少一下分量,還是正常吃。等到晚餐的時(shí)候,用這個(gè)完全代替晚飯。只要您,連續(xù)吃上三天就能看到明顯的效果哦。一個(gè)星期后的體重就會(huì)顯著下降,一個(gè)月大肚腩就會(huì)沒(méi)有了。
最后給大家,減肥的四點(diǎn)建議,這個(gè)也是我3個(gè)月減下40斤的親身體會(huì)。
1 減肥別餓著 不能對(duì)抗饑餓,這是我們?nèi)说谋灸?,越餓越想吃,越餓就越想吃高熱量的食物。所以,我們要用低熱量的食物填飽肚子,滿(mǎn)足胃的需求。
2 只喝白開(kāi)水 三餐之間不吃任何東西,真的是指任何東西。不吃零食,不喝奶茶,不喝飲料,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是啥也別進(jìn)嘴。
3 經(jīng)常換菜譜 減肥的食材必須經(jīng)常換多種菜譜,就算是同一種食材也要經(jīng)常換做法,才能保持人的新鮮感,才能有減肥下去的動(dòng)力。否則你不相信,你每天就啃黃瓜,三天看到黃瓜就會(huì)有反胃的沖動(dòng)。但是做成美食就不一樣了,既有成就感,又有新鮮感。
4 運(yùn)動(dòng)不熬夜 運(yùn)動(dòng)會(huì)增加熱量的消耗,減肥效果自是不用多說(shuō),更何況越運(yùn)動(dòng)越健康呢。而熬夜是減肥大忌,因?yàn)橐坏┏^(guò)五個(gè)小時(shí),人就會(huì)感到饑餓,而越熬夜,就會(huì)越會(huì)餓得慌,肯定會(huì)去吃點(diǎn)什么。但是睡覺(jué)了,就不會(huì)覺(jué)得餓了,不是嗎?
如果大家喜歡,我還會(huì)有更多減肥食譜。
我是大廚阿斗,一個(gè)專(zhuān)注于健康美食的國(guó)家一級(jí)廚師,如果您也喜歡這期文章,請(qǐng)您點(diǎn)贊,關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā),謝謝各位。祝您幸福每一天!
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