筷子是我們每餐都必須用到的餐具,可能你當(dāng)時選購時就有點(diǎn)犯難,那么多不一樣材質(zhì)的筷子,到底哪種更健康?
★ 竹筷子&木制筷子
特質(zhì):材質(zhì)天然
竹筷子無毒無害,很環(huán)保,價格也便宜,可謂首選。質(zhì)量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。木筷子,市面上見得更多,紅木、楠木、棗木、冬青木,皆可制筷,而質(zhì)地堅(jiān)硬的烏木筷身價最高。在使用過程中,竹筷、木筷較容易感染微生物和細(xì)菌,所以應(yīng)該注意經(jīng)常消毒,保持清潔。
★ 彩漆筷子
特質(zhì):外表光鮮
彩漆筷子,其外表美麗,但卻藏有健康隱患,最不建議大家在日常生活中使用。因?yàn)橥苛现械闹亟饘巽U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進(jìn)入人體,會危害人的健康。
★ 塑料筷子
特質(zhì):價格便宜
塑料筷子不但便宜,而且顏色鮮艷,款式多樣,花花綠綠的讓人賞心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感較脆,受熱后容易變形、熔化,產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
★ 金屬筷子
特質(zhì):干凈實(shí)用
銀質(zhì)筷子和不銹鋼筷子,賣相討好,但相比其他筷子較重,手感不太好,尤其小孩和老人用起來比較費(fèi)力,另外導(dǎo)熱性強(qiáng),夾食過熱食物時,易燙到嘴唇。但金屬筷子清洗起來非常方便,用開水涮一涮,用餐巾紙一抹就好,也易于消毒;受熱后還不容易變形。
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