電飯煲只能用來做飯嗎？你太小看它啦！家家必備的電飯煲君，不只是這點能耐。烘焙、煎炸它都行，西餐、面包它也做的出。只要你會用，它還能為你做出一頓飯菜合一的懶人飯，為你的世界帶來無限驚喜，所以千萬不要小看電飯煲哦。

【電飯煲菜譜 西餐篇】

電飯煲黑胡椒奶油意面

材料：叉燒、黑胡椒粉、蒜、淡奶油、鹽、黃油

做法：1、把燒開的水倒進(jìn)電飯煲，等水開后放入適量鹽和意面，煮10分鐘左右

2、把煮熟的意面放入冷水里過一下，會使面口感更Q。

3、電飯煲里加入黃油、蒜沫、淡奶油（條件允許再加入一片芝士片，會有拉絲的效果）筷子攪拌，全部化開后加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

4、放入切好的叉燒（如果是培根的話需要再加入淡奶油前把培根煎熟）。

5、倒入冷卻的意面，翻炒均勻。over！

注意：開鍋前嘗一下，自己覺得意面軟硬適中就可起鍋。

電飯煲土司披薩

材料：土司、青椒、培根、玉米粒、芝士、黃油

做法：1、電飯煲預(yù)熱后放入黃油，融化后抹勻鍋底

2、培根切小丁放入電飯煲，按煮飯鍵，聽到滋滋作響的聲音，過一會撈出來

3、切成圈的青椒和玉米放入鍋中，燜一會撈出來

4、再放一小塊黃油到電飯煲中，在土司上涂一層番茄醬，放入鍋中

5、土司上鋪一層芝士、一層玉米青椒和培根，再鋪一層芝士

6、按煮飯鍵，調(diào)至保溫后燜一會兒，再按煮飯鍵，等1分鐘左右就可以吃了

【電飯煲菜譜 烘烤篇】

電飯煲焗雞

材料：雞、鹽

做法：1、雞洗干凈摸上鹽

2、將整只雞放進(jìn)電飯煲，按下煮飯按鈕（不放水）

3、等電飯煲變成保溫時，放半碗水，按下煮飯鍵繼續(xù)。次過程重復(fù)一次，即放兩次水。

4、再次變成保溫時，就可以看到雞已經(jīng)金黃金黃的，用筷子將雞分好，拌著里面的雞汁就可以上桌啦

注意：加水過程中記得翻面，雞內(nèi)放入姜絲或蔥蒜去腥，買小嫩雞比較好操作

電飯煲蛋糕

材料：雞蛋、糖、牛奶、色拉油、檸檬汁、低筋面粉

做法：1、4個蛋黃加40g白糖打勻

2、加入色拉油和牛奶打勻

3、低筋面粉過篩，加入蛋黃液中，用刮刀劃十字或者從下向上翻著拌勻

4、在蛋白中加檸檬汁分3次加入40g白糖，不停攪打，直到成為摩絲狀

5、蛋白拌入蛋黃糊中，上下翻動攪拌成蛋糕糊

6、電飯煲里涂一層油，預(yù)熱1分鐘后倒入蛋糕糊，按下煮飯鍵，按鍵跳起后不用管它，繼續(xù)燜20分鐘，再重復(fù)煮燜過程一遍就可以出鍋了。

口感：雖然沒有烤箱烤出的蓬松，但是味道一點也不差

【電飯煲菜譜の懶人篇】

電飯煲之香菇糯米雞飯

材料：雞肉、香菇、糯米、油、姜、

做法：1、香菇泡發(fā)、切片，雞塊加入姜、鹽、油、糖、蠔油和香菇腌制

2、糯米淘洗干凈，事先泡發(fā)一下，加入比平時煮飯少一半量的水，用電飯煲煮飯

3、電飯煲還沒跳時，但是煮開了后，加入腌好的香菇雞塊，蓋上蓋燜煮

4、熟時拌勻，加入香菜或者蔥花即可

妙招：用保鮮紙包起來做成飯團，放在冰箱，可以做早點；出門郊游時帶幾個也很不錯，可以當(dāng)正餐或者是小點心

電飯煲煎餃

材料：速凍水餃、油、水

做法：1、電飯煲擦干，倒入平鋪鍋底的油燒熱，碼好速凍餃子，按煮飯

2、電飯煲跳至保溫時，開蓋，加入沒過餃子三分之一多一點的水，蓋好，繼續(xù)按煮飯鍵

3、等再次跳起至保溫時，煎餃就做好啦

注意：中間加水時記得給餃子翻面