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　　1香菇醬炒木耳豆腐

　　食材

　　北豆腐、黑木耳、色拉油、生抽、

　　香菇醬、白糖、水、小蔥

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　　– 制作方式 –

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　　1、備好材料，黑木耳用溫水泡發(fā)洗凈；

　　2、鍋燒熱放油，油熱后放入切成塊的豆腐，中火煎；

　　3、一面煎好再翻面，把另一面也煎到金黃；

　　4、倒入黑木耳，加入一湯匙香菇醬、一茶匙生抽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖；

　　5、加入大約飯碗小半碗水；