在田間有很多花草樹木,看過的人比吃過的人來得更多,很多知情的人就會覺得這里面所包含到的營養(yǎng)價值高去食用,但有些人則覺得野生植物沒有專家檢測,說不定有毒就會當雜草鏟除,殊不知現(xiàn)今比肉還珍貴,有些還能入藥有很高的經(jīng)濟價值。
這種植物看起來很普通,時常長在雜草堆,路邊或者是田地里面,看過的人不在少數(shù),但都是當做雜草,加上它長得比其他植物來得高,一眼望去就可以看到,如今一斤幾十元,是老農(nóng)經(jīng)常吃的下飯菜,也是城里人經(jīng)常吃的涼茶,營養(yǎng)價值很高。
葉子部分很修長,在莖葉和花蕊部分也非常受到無數(shù)人的喜歡,看起來很精致可做盆栽來觀賞,相信有吃過的人也會非常追求,尤其是在城里很多貴族家庭就會買來當裝飾品,全草均可藥食,是一種價值珍貴的植物,在各個地區(qū)都有分布。
它有極高的營養(yǎng)價值,其中就包含了豐富的維生素和蛋白質(zhì),它人稱“婆婆丁”,自帶清香味道全草可入藥,吃過的農(nóng)村也很追求,價值珍貴,口感也非常好吃,對于品嘗過的農(nóng)村人相信就會非常向往,它還是一味名貴的中草藥,可惜很少人知道。
說起婆婆丁是很多老農(nóng)最熟悉的,而說起它的又名則是城里人所熟悉,婆婆丁又叫蒲公英,也叫尿床草,對利尿和清熱解毒有奇效,除此之外還有很高的藥效價值,不管是吃還是用,都有屬于自己最高的價值,可泡、可煮、可蒸,老少皆宜,是民間多年草本植物的藥材,在你們老家有沒有這種植物呢。