導(dǎo)語(yǔ)：人稱“雞爪參”，農(nóng)村見到，請(qǐng)別再當(dāng)雜草，因?yàn)樘滟F了。
在農(nóng)村，數(shù)量最多，且最常見的，莫過(guò)于花花草草，然而，最常被忽視的，也依然還是它們。也是因?yàn)檫@個(gè)原因，所以筆者一直以來(lái)，所分享的植物，大多是以野草類的品種為主要。
因?yàn)榫褪窃谶@些花花草草中，它們很多都是一些價(jià)值很珍貴的，只是我們沒(méi)有去了解，也并不知道它們的價(jià)值所在。那接下來(lái)給伙伴們分享一種在農(nóng)村也是常被忽視的植物，一起來(lái)看看吧。
它便是主題中的“雞爪參”，看到草本后，各位農(nóng)民朋友們，你們都想起來(lái)了嗎？應(yīng)該說(shuō)很多的農(nóng)民朋友還是認(rèn)識(shí)的，因?yàn)檫@種野草不僅在農(nóng)村常見，而且在我國(guó)各地也基本都有生長(zhǎng)。
那么要了解這種植物，其實(shí)，基本都在它的名稱上，那我們就來(lái)拆分一下它的名稱。首先，雞爪便是這種植物的葉子外貌。而參則是代表它的根，可以說(shuō)整棵植物都在這個(gè)名稱中了，這里我們不得不佩服老輩們的超人智慧。
對(duì)于“雞爪參”，筆者做過(guò)許多實(shí)地考察，很多的地方，基本都是將其視為雜草。就說(shuō)筆者的家鄉(xiāng)吧，在一些路旁，經(jīng)常能看見它被除掉的蹤跡，很是可惜，人們卻殊不知這便是珍貴的“雞爪參”。
據(jù)了解，“雞爪參”也叫翻白草，它的根部可用于食用，也可制作泡菜，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。此外，它的全草還可入藥，是一種價(jià)值很高的藥材?；锇閭?，你們?nèi)羰窃谵r(nóng)村見到了，還請(qǐng)別再當(dāng)雜草對(duì)待，因?yàn)樗娴奶滟F了。
提示：文章皆在分享與科普，藥用方面，請(qǐng)咨詢專業(yè)人士，切勿自身測(cè)試，謝謝大家的耐心收看。最后在這里，祝福讀者們家人幸福，萬(wàn)事如意。
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