今天偷懶,不想炒菜,于是給自己做了份電飯煲土豆臘腸燜飯,沒想到巨好吃!吃一碗就停不下來了!你們一定要試試看!
大米(2人份)、土豆1個、臘腸1根、青豆100克、胡蘿卜100克、香菇5朵、大蒜5瓣、小蔥2根
準備調料:
拌大米:生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、香油半勺
炒食材:生抽3勺,食鹽少許
?將臘腸切片、土豆切塊、胡蘿卜切丁、香菇切丁、大蒜攪成蒜末、小蔥蔥白切段、蔥花切成蔥花;
?淘洗好的大米中加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、半勺香油,攪拌均勻備用;
?鍋中燒熱油,加入蔥白、蒜瓣爆香,加入臘腸翻炒,加三勺生抽翻炒均勻;
?加入剩余的蔬菜,加少許食鹽,將所有食材和調料翻炒均勻,翻炒到蔬菜斷生即可;
?電飯鍋底部加入拌好調料的大米,上層鋪上炒好的各種食材,加入清水恰好沒過所有食材;
?開啟電飯煲煮飯功能,煮熟后撒點蔥花,翻拌均勻就可以開吃啦!
真的巨香巨好吃,快快學起來吧!