魔都的面館形形色色
街頭巷尾的老牌蒼蠅館子確實(shí)藏龍臥虎
大腸面,辣肉面,麻醬拌面…...
各自擁躉無(wú)數(shù),自成派別
上海人非常喜歡吃面了
能搜到的面館就有超過(guò)五千多家
基本上每十家餐飲店里
就有一家是面館
今天熱線君給大家搜集了
楊浦區(qū)好吃的面館
看看你都吃過(guò)哪幾家
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220辣肉面館
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開(kāi)在220路終點(diǎn)站旁的面館,簡(jiǎn)單的桌椅,手寫(xiě)的點(diǎn)單本,卻是食客口中最市井、最平民的面館!
在楊浦想吃面,10個(gè)人就有9個(gè)知道他家!紅彤彤的辣肉面,滿滿一大碗!鋪天蓋地的肉粒直接遮住了面的3/4!
肉糜狀的辣肉,一粒粒很小,份量卻多到驚人!浸在湯汁中肆意吸飽湯汁的精華,滿嘴鮮香!
還有大排、大肉、蘭花干、雞腿、素雞、荷包蛋、鹵蛋……多種多樣的澆頭!全都是兒時(shí)的老味道!
人均:19元
地址:松花江路2號(hào)(近軍工路)
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老味道面館
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開(kāi)在平?jīng)雎分飞线€有一家“老味道面館”,傳聞中這里的辣肉面可以和220的媲美!
別的不說(shuō),15塊的辣肉面,湯汁下面藏了超多肉塊,輕輕一撩,一大半都是!肉祖宗們一定要來(lái)試試!
面條是小麥面,勁道有嚼勁!加上鮮美的湯汁加持,特別激發(fā)食欲!
人均:19元
地址:平?jīng)雎?河間路810號(hào)-1
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天池拉面
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延吉中學(xué)對(duì)面的特色面館,從3元5二兩一直吃到了10元二兩,不少人一吃就是20多年。
面條都是純手搟的!拉面有時(shí)會(huì)粗一點(diǎn),有時(shí)會(huì)細(xì)一點(diǎn),但口感都十分勁道。
澆頭品種繁多,根本吃不過(guò)來(lái)!尤其推薦大腸,處理的干凈,還很入味,總想多嚼幾下!
人均:19元
地址:延吉東路557弄1號(hào)(近水豐路口)
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上海一心齋
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老字號(hào)的清真餐廳,上一輩人晚上就來(lái)這里吃冷面啦,冷面澆頭超多,鱔絲冷面和嫩牛肉冷面都是上海人愛(ài)吃的澆頭。
店里除了冷面,牛肉煎包也是他們店里響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?strong>皮薄香脆,餡大鮮香,值得一試。
三黃雞肥瘦均勻的肉質(zhì),夾縫中還有汁水流出,紋理細(xì)密,口感鮮嫩,從吃到的第一口就停不下來(lái)~
人均:33元
地址:平?jīng)雎?503號(hào)(近寧國(guó)路)
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光頭羊肉湯
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每次路過(guò)雙陽(yáng)路和靖宇中路的交界口,隔著老遠(yuǎn)都能聞到一股濃郁的香,就忍不住到“光頭老板”的店里喝上一碗羊肉湯。
這里的羊肉湯是比較清淡的,夏天來(lái)吃也是很合適。白切羊肉、蔥花、香菜,再澆上一勺滾燙的羊肉湯!瞬間香氣四溢,滋補(bǔ)誘人!
除了羊肉湯這家店的拌面也是一大特色,面吃起來(lái)非常的有勁道,主要是一點(diǎn)都不油膩。喝兩口湯,嗦兩口面,這樣的生活,簡(jiǎn)直不要太享受好伐!
人均:32元
地址:雙陽(yáng)路588號(hào)
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嶼見(jiàn)面
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一家純正的廈門(mén)小面館,店面雖然不是很大,但好在明亮干凈,配上木質(zhì)桌椅更顯得溫馨。
賣(mài)的是純正的沙茶面、花生湯、蚵仔煎……店里用的湯底、輔料都是廈門(mén)直供,100%還原廈門(mén)味道!
嶼見(jiàn)面家翻牌率最高的就是沙茶面,油面很有嚼勁,湯底香濃卻沒(méi)有濃厚的嗆鼻感,分量很足,一份足夠你吃到撐!
人均:34元
地址:大學(xué)路302號(hào)202室
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長(zhǎng)順麵館
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這家面雖然外表看起來(lái)其貌不揚(yáng),但真正的美食往往都藏在這樣的街邊小店里哦!總共也就十幾個(gè)平方,客人卻絡(luò)繹不絕,做的是本幫現(xiàn)炒澆頭面。
大腸面是每桌必點(diǎn),大腸處理得很干凈,燒的也很入味,細(xì)面偏硬,很有嚼勁。
這家的醬爆牛蛙面湯底厚實(shí),口味完全不輸星級(jí)餐廳。牛蛙是帶皮腌制的,除了鮮彈,還有一點(diǎn)韌勁。
人均:26元
地址:撫順路111號(hào)
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姆媽面
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目前上海僅兩家門(mén)店,分別在虹口區(qū)山陰路和楊浦區(qū)本溪路,面館環(huán)顧一周,干干凈凈。
姆媽面?zhèn)鞒械恼钦诶系鬃由虾3苑ǎM大桌小盤(pán)小碗,爆鱔、腰花、豬肝、大腸、肚絲……簇?fù)碇?strong>清湯寡水一碗陽(yáng)春面。
醬爆系列是招牌中的招牌,點(diǎn)擊率爆高!一上桌,香氣滿溢,盡管毫不猶豫放開(kāi)點(diǎn)起來(lái)!
人均:30元
地址:本溪路284號(hào)
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吉亨面館
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吉亨面館是一家地道臺(tái)灣牛肉面館,湯面、拌面都是原汁原味,再配上一份鹵豆腐,是很多上海人最?lèi)?ài)的滋味,每天都是排隊(duì)吃!
一定要點(diǎn)老板娘的鎮(zhèn)店招牌——半筋半肉面!真實(shí)的臺(tái)北味道,牛肉酥爛軟糯又大塊,上好的牛筋很糯,很有嚼勁,入味!
再配上鮮爽的湯頭,三塊筋三塊肉,配以幾顆雞毛菜和香菜大蒜,湯鮮味美!面有勁道,吃一碗超級(jí)舒服。
人均:46元
地址:淞滬路智創(chuàng)天地10號(hào)樓B1層01室(迪卡儂對(duì)面)
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小無(wú)錫面館
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藏匿在居民區(qū)一樓的門(mén)面房,別看環(huán)境一般,他們家可是三十幾年的老店了,這么多年來(lái)深受老食客一直追隨!
澆頭種類(lèi)多樣,辣肉、咸菜、荷包蛋、油面筋塞肉、百葉包、素雞等等。
口味好,每碗面也就10塊錢(qián)左右,招牌辣肉面每桌必點(diǎn),那一層紅油就能引發(fā)食欲,好吃,價(jià)廉物美!去的話記得嘗一嘗哦~
人均:15元
地址:霍山路863號(hào)(許昌路口)
散落在楊浦的面館實(shí)在是太多了
存起來(lái)慢慢吃!
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