時間：2013-10-22 22:09 來源：
中國日報網(wǎng)食品中國 責編：食品中國
常吃粗糧有益健康，粗糧能預防腸癌、便秘、糖尿病、心臟病、肥胖等。粗糧不一定難吃，粗糧早餐不一定麻煩，來看看一下幾款簡單營養(yǎng)的粗糧早餐吧!
胡蘿卜玉米煎餅
1)稱出70克玉米粉，與胡蘿卜混合，加入適量的清水。2)加入適量的油和少量的鹽攪拌均勻。3)不沾鍋里放點油，用刷子抹勻。用勺子舀適量的面糊，倒入鍋內(nèi)。4)小火慢煎，待一面成形后，翻另一面繼續(xù)煎至兩面都焦黃就可以出鍋了。
玉米面窩頭
1)玉米面、小米面和黃豆面以同樣的分量混合，慢慢加入清水，糅合成團。2)取一份雞蛋大小的面團，搓圓。將食指插入圓形團，用左手掌心慢慢整形。將食指抽出，窩頭即成。3)胡蘿卜切片，均勻在鍋內(nèi)防粘，也可以放籠布、刷油等方法。將窩頭依次做好，均勻在胡蘿卜片上。4)開火，出熱氣蒸20分鐘。要是窩頭個頭大，還要加長時間。關(guān)火，燜3分鐘，開蓋，取出即可。
酸辣蕎麥面
1)準備好蕎麥面，把準備好的面放進清水里泡30分鐘。2)準備小米辣椒，大蒜，香蔥。3)泡面的時間，把小米辣椒，大蒜，香蔥切成末。4)鍋里燒開水，下入泡好的蕎麥面，煮大約8分鐘左右。5)煮好的蕎麥面放入涼水中沖洗下過涼，加入調(diào)料，拌勻即可。
香甜玉米羹
1)雞蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理機打成漿，過濾備用，淀粉加半湯匙水兌開。2)玉米汁加等量水煮開，依據(jù)口味加入糖。3)放入玉米片煮開后倒入水淀粉。攪拌均勻。4)潑入蛋液迅速攪拌關(guān)火。5)燜一會即可。
糙米燕麥南瓜粥
1)糙米用清水浸泡20-30分鐘備用。2)南瓜去皮切塊，放入電壓鍋內(nèi)膽再加入泡過的糙米。3)加入燕麥片，加入適量的清水，按下煮粥健。4)食用的時候可隨意加入白糖。
世界衛(wèi)生組織也提倡我們應該吃粗糧，不忙的時候，不妨早起一點點，給自己做一頓美味營養(yǎng)的粗糧早餐。
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