國內(nèi)眾多醫(yī)學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。
牛鞭作為壯陽補腎的食物,深受一些男士的歡迎,下面我們就一起來看看牛鞭湯該如何制作吧。
補腎壯陽牛鞭湯
原料：仙茅、淫羊藿、巴戟、杞子各50克，高麗參25克，生姜2片，紅棗4粒，牛鞭1條，燒酒1湯匙，鹽少許。
補腎壯陽牛鞭湯的做法
1、揀選新鮮牛鞭1條，對半剖開兩邊，取去尿道。
2、切成1段(或可囑咐售賣牛鞭者代勞)，用清水洗干凈。
3、放入開水中煮10分鐘左右，取出，瀝干水。
4、高麗參去蘆頭，切成片狀。
5、仙茅、淫羊藿、巴戟和杞子分別用清水洗干凈。
6、生姜和紅棗分別用清水洗干凈。
7、生姜刮去姜皮，切2片。
8、紅棗去核。
9、將以上材料放入燉盅內(nèi)，加入適量涼開水和1湯匙燒酒。
10、蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時左右。
11、最后以少許鹽調(diào)味即可佐膳飲用。
