熱愛美食生活的小偉
2019/12/21 20:57:44
假如給你一瓶白酒，從5盤下酒菜中選一盤把酒喝完，你選哪個？在日常生活中，有特別多的人喜歡喝酒，那么在喝酒的時候，肯定要搭配上一些美味的下酒菜。如果現(xiàn)在給你一瓶白酒，讓你從5盤下酒菜中選一盤把白酒喝完，如果是你的話，你會怎么選呢？
花生米，這個全國各地人們都愛吃，東北人也特別愛吃，甭管是油炸，還是鹽爆，有一碗花生米下酒，也能喝三大杯!
毛豆。經(jīng)久不衰的下酒菜！這道菜不僅僅在燒烤店里能看見，在酒桌上經(jīng)常能看見哦，而且好多人都會自己做，既干凈又美味。
老北京的酒館里，有花生（米），就一定有它的好兄弟蠶豆，這蠶豆一般都炸好了做成開花豆，或者叫蘭花豆，吃起來又酥又脆，是喝酒的絕佳伴侶，過去除了炸蠶豆外，還有一種鹵蠶豆，現(xiàn)在酒館里不常見了，有時大排檔里能見到推著自行車串桌兒售賣的，蠶豆有兩種，一種是五香的，另一種則發(fā)甜，不論哪一種，蠶豆都入口綿軟，別有一番風(fēng)味。
雞爪。說到雞爪，想必大家都不陌生吧！它有著多皮，筋，膠質(zhì)大的特點(diǎn)，一般用于鹵煮，不管是飯店里面還是火鍋店都能夠看見好吃的雞爪，因?yàn)樗水?dāng)做一種小吃之外，它還是一道非常不錯的下酒菜，可能相對于鴨掌來說，雞爪要偏小，但它的口感卻是非常有嚼頭的，啃起來非常過癮。
牛肉干。說起牛肉干，想必是很多朋友的最愛，牛肉干的口感比較筋道，也是屬于吃了就停不下來的那種，很多南方人在吃夜宵的時候，都會點(diǎn)上一盤牛肉干，有時去夜宵攤晚了，牛肉干就沒得賣了，可見牛肉干在南方這邊是非常受歡迎的。
如果讓你選，你會選哪一個呢？
