主料

雞腿(適量)

輔料

青椒(適量)土豆(適量)胡蘿卜(適量)洋蔥(適量)

咖喱雞腿的做法

1、雞腿剁小塊，放鹽、胡椒粉、料酒拌勻腌10分鐘。

2、土豆、胡蘿卜去皮切小塊。

3、青椒、洋蔥切小片。

4、熱鍋冷油下入雞腿塊炒至變色后盛起備用。

5、鍋底留油，下入土豆、胡蘿卜炒一分鐘。

6、放入洋蔥炒香。

7、倒入炒過的雞塊。

8、加水燒開。（要淹過食材）

9、放入兩小塊咖喱。

10、用中火煮至湯汁濃稠放入青椒稍煮即可出鍋。

（以上圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）