披薩一直被認(rèn)為是一種時(shí)尚的美食，所以特別受中國年輕人喜愛，自己在家就可以用平底鍋?zhàn)雠_了，而且做法也相當(dāng)簡單。
1、將高筋面粉、鹽、酵母加溫水和面，揉成光滑的面團(tuán)
3、將食材準(zhǔn)備好，青紅椒，洋蔥，火腿 切好（大面餅切條，小面餅切丁，食材可以根據(jù)自己的愛好添加哦）
2、蓋上保鮮膜放10分鐘左右發(fā)酵。
4、面團(tuán)發(fā)酵好后，將面團(tuán)再次揉勻，排氣，松弛15分鐘.
5、將面團(tuán)搟成餅狀，有叉子扎出小孔.
6、平底鍋放一點(diǎn)油刷均勻，放入面餅
7、煎到稍微有點(diǎn)黃就翻面
8、有孔的那邊朝上，涂上番茄醬，放一些芝士。
9、把食材放上去再鋪一層芝士，撒一點(diǎn)黑椒粉
10、加點(diǎn)水蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘左右，（時(shí)間根據(jù)餅的大小決定），就可以出鍋了.
記得要用溫水和面，這樣面比較容易發(fā)酵
小貼士：
1、面粉 50克：酵母 1克按照這樣的比例
2、所有的材料必須要新鮮。
3、購買的起司要純正。
4、出鍋即食，不要等到擱置時(shí)間長了再品嘗。
肉類的大家都熟悉，介紹兩款清涼搭配：
1、蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；
2、水果培根用草莓、菠蘿、培根?；蛘邌为?dú)用榴蓮。
