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一定告訴你關(guān)心的人！

　　天氣越來越熱，燒烤、小龍蝦、醬爆螺絲，可謂“夜宵三大寶”。但是，在滿足口腹之欲的同時(shí)，大家一定要當(dāng)心啦。今天有條重要消息要告訴愛吃螺絲的親們：

　　幾天前，福建省食品藥品監(jiān)督管理局專門發(fā)布了預(yù)防織紋螺食物中毒風(fēng)險(xiǎn)警示，提醒民眾不要購買和食用織紋螺，誤食織紋螺后，如發(fā)生中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即自行催吐，并到醫(yī)院就診。民眾若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺的，要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門舉報(bào)。

　

一只螺螄怎么會引起省局如此重視？

它是什么？

為何不能吃？

和普通螺螄如何區(qū)分？

連續(xù)的悲劇

5月7日中午，福建莆田，2歲男童康康(化名)的爺爺帶著孫子吃了織紋螺，午休醒后，兩人全身乏力，緊急送醫(yī)。孫子因年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機(jī)呼吸。現(xiàn)在已經(jīng)深度昏迷10幾天，尚未脫離生命危險(xiǎn)。 醫(yī)院方面表示，織紋螺毒素是一種麻痹性貝類神經(jīng)毒素，暫無特效解毒藥。

毒素會導(dǎo)致神經(jīng)肌肉麻痹，最致命的影響就是對呼吸肌的麻痹，會激發(fā)呼吸和心跳驟停，導(dǎo)致嚴(yán)重的腦缺氧。小孩病情危重，在送醫(yī)期間就出現(xiàn)了呼吸和心跳驟停的情況。

而就在去年6月20日，福建同樣有一位老人，在海鮮市場地?cái)傎I了織紋螺。吃完不久就出現(xiàn)四肢麻木、吞咽困難等中毒現(xiàn)象，家人趕緊將她送到醫(yī)院。但至今仍靠醫(yī)療器械維持生命。

食用癥狀

有的人在食用時(shí)，一邊吃一邊就有反應(yīng)：舌頭、嘴角開始發(fā)麻，說話變得口齒不清，整個(gè)面部直至全身麻木。

織紋螺如何識別

　　

　　織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱為割香螺、小黃螺、甲錐螺。

　　它一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，多產(chǎn)于浙江、福建、廣東沿海。

　　織紋螺尾部較尖，細(xì)長，長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米?？椉y螺是有毒生物，毒性比砒霜還要高百倍。每年春夏季毒性更大，人食用后有頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個(gè)小時(shí)。

　　由于海洋環(huán)境受到污染，“赤潮”頻發(fā)，使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增。經(jīng)檢測，該毒素對人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克－0.9毫克，也就是說，一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。

最近，正是織紋螺的旺汛期，許多人傻傻分不清，造成誤食中毒。大家出門點(diǎn)一盤螺螄盡情享用時(shí)，一定要多留個(gè)心眼啊??！

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