在西方發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)廢棄物已經(jīng)被視作“第四產(chǎn)業(yè)”。而那些已經(jīng)廢棄的東西，是如何支撐起一個(gè)產(chǎn)業(yè)？又是怎樣處理和循環(huán)利用呢？今兒個(gè)就讓小編帶您漲！姿！勢！
NO.1 農(nóng)業(yè)廢棄物的現(xiàn)背景
目前，我國已成為世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，每年大約有40多億噸，其中畜禽糞便26億噸，農(nóng)作物秸稈7億噸，占比超過80%。隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展和人口的增加，這些廢棄物以年均5-10%的速度遞增?！聦?shí)上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)出的垃圾比糧食還要多得多。有研究表示，如果能夠把我國農(nóng)林廢棄物的一半都用做電站的發(fā)電燃料，就可以滿足全年用電量的30%。
但是問題來了！我國自古以來是農(nóng)業(yè)大國，卻沒聽說古代人農(nóng)業(yè)廢棄物是問題？這，這不科學(xué)??！
NO.2 我國古代如何處理廢棄物的？
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)朱啟臻教授“農(nóng)業(yè)廢棄物的利用是這些年才提出來的。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)沒有廢棄物的概念。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里，農(nóng)民種的糧食是自己吃，秸稈用來養(yǎng)牛養(yǎng)羊，作為飼料，百分之百的都得到充分的利用。那么動(dòng)物的糞便，包括人的生活垃圾，都作為有機(jī)肥可以回到田間，這樣就形成了一個(gè)循環(huán)的利用。首先是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間的循環(huán)，第二個(gè)循環(huán)就是人的生產(chǎn)生活的循環(huán)，這兩個(gè)循環(huán)在鄉(xiāng)村都可以實(shí)現(xiàn)?！?/strong>↑
而廢棄物的如果處理不當(dāng)，則會(huì)對環(huán)境造成巨大的危害，而如何將廢棄物循環(huán)利用？目前在國際上，通用的原則是“3R”原則。
NO.3 如何將廢棄物循環(huán)利用？“3R”原則
reduce減量：在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，首要的就是減少對農(nóng)業(yè)的各種物質(zhì)和資源的投入量，減少污染產(chǎn)生量，比如，減少農(nóng)藥和化肥使用量，減少農(nóng)業(yè)用水，減少單位產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)用地等，這對資源相對不足的我國農(nóng)業(yè)顯得尤為重要。
reuse再利用：把源頭不能削減的廢棄物和污染物，返回到經(jīng)濟(jì)循環(huán)中。如畜禽養(yǎng)殖沖洗用水經(jīng)處理后可用于灌溉農(nóng)田，既達(dá)到了澆水肥田的效果，又避免了污水隨意排放、污染水體環(huán)境。
recycle資源化：將廢棄物再次變?yōu)橘Y源，資源化屬于末端治理方式，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。比如人類和畜禽糞便對于作物生長是極好的有機(jī)肥，秸稈也可堆肥還田等等。
↑三個(gè)原則中，我們首先應(yīng)該考慮的就是如何去減量。第二個(gè)是“再利用”。在種植業(yè)中出現(xiàn)最多的廢棄物就是秸稈，我們不妨先從秸稈說起。有兩個(gè)問題非常重要：一個(gè)是硬件：機(jī)械；另一個(gè)是軟件：農(nóng)民朋友處理秸稈要有些想象力！
咱們看看美國人是怎么做的？
種植業(yè)中：如何將廢棄物循環(huán)利用？一、秸稈再利用國外：發(fā)達(dá)國家為農(nóng)作物秸稈的綜合開發(fā)利用找到了多種用途。除傳統(tǒng)的將秸稈粉碎還田作有機(jī)肥料外，還走出了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發(fā)電、秸稈乙醇、秸稈建材等新路子，大大提高了秸稈的利用值和利用率?！?/p>
對照我國的國情，在美國把秸稈加工成生物燃料，并且提取乙醇，這是享受政府給予的大幅補(bǔ)貼的。這跟我們國家不同。但是秸稈還田其實(shí)是我們可以嘗試的。
01秸稈還田
目前在我國的平原地區(qū)，在夏收秋收時(shí)節(jié)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)連片機(jī)械收割。其實(shí)就可以一邊收割，一邊粉碎秸稈。能用作飼料的就粉碎加工成飼料，不適合作飼料的秸稈，就可以直接還田。秸稈還田方式很多：堆漚還田、廢渣還田（秸稈氣化生成沼氣之后再把廢渣還田）、過腹還田（通過牛羊的胃，消化為有機(jī)肥之后再還田）?！?/p>
“減量原則”的應(yīng)有之義也包括減少化肥的用量?；视枚嗔瞬⒉焕谕寥婪柿Φ谋３趾吞岣撸炊鴷?huì)適得其反。如果把粉碎后的秸稈直接還田，可以增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量和微生物活性。一般來說，秸稈還田增肥增產(chǎn)作用顯著，可增產(chǎn)5-10%左右。
02秸稈工藝品
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)朱啟臻教授“要恢復(fù)或者振興鄉(xiāng)村的手工業(yè)，把我們認(rèn)為的廢棄物都可以變成手工業(yè)品。主要是秸稈的這種利用，涼席、有的用來紡織，有的用來做一些箱箱婁婁這些東西，過去在北方最多的就是用麥稈來做草帽，還有的用玉米皮來做蒲墩或者手提包等等，就是這些東西可以經(jīng)過創(chuàng)意以后得到利用，變成手工的一些制造?！?/strong>↑
在農(nóng)村，還有很多留守婦女，可以成立專業(yè)合作社，專門從事秸稈工藝品的編織生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)的功能是非常多元的，當(dāng)我們的思路解放了，從中收獲的利潤空間也許就不只有一點(diǎn)點(diǎn)。
這些，可都是用秸稈制作的哦！
二、利用廢棄料種植食用菌
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)朱啟臻教授“食用菌的種植也是利用廢棄料，很多的材料比如說玉米棒、棉籽皮（棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離，棉仁用于榨油，剩下的外殼就是棉籽皮）、很多東西包括樹枝，都可以把它打碎，做成食用菌的培養(yǎng)基，長出很好的食用菌來。這是一個(gè)循環(huán)利用，利用農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行進(jìn)一步升值的一個(gè)很好的例子?！?/strong>↑
這幾年，食用菌種植規(guī)模在擴(kuò)大，消費(fèi)量也是不斷提高，經(jīng)濟(jì)效益真不錯(cuò)。要種好平菇或者鳳尾菇，棉籽皮和玉米棒都是很好的培養(yǎng)基原料！
養(yǎng)殖業(yè)中：如何將廢棄物循環(huán)利用？在三千多年前，中國就有了循環(huán)農(nóng)業(yè)的雛形，牲畜的糞便就開始被用作有機(jī)肥料了，所以這就是最早對于農(nóng)業(yè)廢棄物的應(yīng)用。而到了明清時(shí)期，我國的農(nóng)耕文化已經(jīng)高度發(fā)達(dá)，就有了更加高級的循環(huán)農(nóng)業(yè)?！柏i-沼-果”模式
果園里面的樹葉、雜草、落果都可以收集起來喂豬，而豬糞進(jìn)入沼氣池會(huì)產(chǎn)生沼氣，可用作生產(chǎn)，也可用于果品保鮮；豬糞在發(fā)酵之后所剩的沼渣，又可以成為果園里優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥；而沼液可用作添加劑攪拌飼料用來喂豬?！?/p>
這里面其實(shí)隱藏著一個(gè)前提條件—規(guī)模。這種模式對于土地規(guī)模的要求并不低，最少也得有四五十畝土地才能實(shí)現(xiàn)小系統(tǒng)的構(gòu)建。所以規(guī)模農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在看并不矛盾，甚至相輔相成。
種養(yǎng)結(jié)合實(shí)現(xiàn)廢棄物循環(huán)利用發(fā)展家庭農(nóng)場
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)朱啟臻教授“現(xiàn)在農(nóng)村講究村容整潔，干干凈凈，那么養(yǎng)殖業(yè)就受到了削弱，那我們提出來最有效或者最理想的辦法就是發(fā)展家庭農(nóng)場，家庭農(nóng)場就可以實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合，那么在農(nóng)場內(nèi)部，種養(yǎng)結(jié)合，就實(shí)現(xiàn)了這種廢物再利用，不產(chǎn)生廢物?！?/strong>↑
未來我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)主體是新型職業(yè)農(nóng)民，而從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最小單元應(yīng)該是適度規(guī)模的家庭農(nóng)場。也許在未來，一個(gè)家庭農(nóng)場的內(nèi)部就是一個(gè)循環(huán)高效的生態(tài)系統(tǒng)。
小編點(diǎn)睛循環(huán)農(nóng)業(yè)的理念貫穿古今，就像我們今天看待?；~塘、稻魚共生模式一樣，它們早已成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的一部分。所謂的廢棄物利用，本質(zhì)是一種善待生態(tài)，尊重大自然規(guī)律的理念，當(dāng)我們懷揣著一顆糊弄土地、更不糊弄后人的敬畏之心從事農(nóng)事勞作，也許增收致富就只是時(shí)間問題，不是嗎？
也許你想了解農(nóng)業(yè)，卻無從問津
也許你想從事農(nóng)業(yè)，卻無從入手
也許你剛從事農(nóng)業(yè)，卻無從深入
也許你正從事農(nóng)業(yè)，卻無從提高
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