在農(nóng)村的水田里能夠見到不少的野生植物，它們的數(shù)量眾多，很多都不被待見，認(rèn)識它們的人也不多，都是默默無聞的生長在農(nóng)村里，其實不少價值珍貴。這些野草雖然長相都其貌不揚，看上去沒有什么特別的地方，但是都有自己的特征能夠辨別，像這種野草，它的果實都是紅色的小果子。
這種野草總是生長在水田的附近，或是池塘邊上，據(jù)說它比辣椒更辣，但卻是天然的酒曲，有不少的用途，值得我們重視，城里一斤15元。
這種野草的名字叫做“辣蓼”，它的植株通常都是成片的生長，在池塘和水田的附近都能夠見到不少。它的葉片長相普通，莖稈細長能夠長到100厘米左右，沒有多余的分枝，也并不繁茂。它比較特別的就是它的果實，是許多紅色的小果子成簇的生長在一起。
辣蓼喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，生長需要充足的水分，所以總是能夠見到它生長在池塘邊上。它在農(nóng)村主要是用來作為天然的酒曲，用它來釀酒。這種植物的莖葉，榨成汁以后將它的汁水和酒曲混合在一起，能夠變成新型的酒曲，效果更好，如今在城市里也有售賣。
辣蓼不僅是能夠作為天然的酒曲使用，其實它的植株也能夠入藥，有祛風(fēng)理濕、祛瘀止痛、解毒、消腫。止癢和殺蟲的作用。它的用途廣泛，過去在農(nóng)村就很受重視，用它釀成的酒也是風(fēng)味更佳，還增添了不少的作用?，F(xiàn)在辣蓼在城市里也很受重視，能賣到15元一斤。
過去農(nóng)民們總是會采摘辣蓼的莖葉回家，它的植株上微微的香味，能夠驅(qū)蟲，放置在家中蚊蟲都要減少許多。像這種野草雖然平時看上去沒有什么用處，其實用途廣泛價值珍貴，值得我們重視。你們對辣蓼有其他的了解嗎？或許你們家鄉(xiāng)有沒有這種植物。返回搜狐，查看更多
