京京~食材明細
主料
驢肉餡適量
大蔥適量
輔料
面粉適量
酵母適量
配料
油適量
醬油適量
蠔油適量
香油適量
鹽適量
雞精適量
咸鮮口味
蒸工藝
一小時耗時
簡單難度
驢肉包子的做法步驟
1
酵母加入面粉里.
2
到入溫水.
3
揉成光滑的面團.
4
放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時,待面團膨脹至兩倍大左右.
5
驢肉陷內加5勺油，一勺蠔油，一勺香油,一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精.
6
大蔥垛碎在和驢肉餡放在一起.
7
攪拌均勻.
8
面團揉勻,搟成四周薄中間厚的面皮.
9
將適量的餡料放入面皮中.
10
將面皮順著一個方向摺成小摺子，最后收口.
11
鍋里放水，放上屜,燒開.
12
放入包子.
13
蒸15分鐘即可.
14
蒸好了.
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