菠菜韭菜雞蛋菜餅菜盒子
8.6 綜合評分
17 人做過這道菜
收藏??藍(lán)雪兒-8菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。但是好多孩子都不喜歡吃,菠菜和韭菜混合,韭菜的香味把菠菜味掩蓋了,專治不愛吃菠菜的孩子,我家甜甜也是期中之一,這樣做出來菜盒子甜甜能吃三個。
用料
菠菜適量
韭菜適量
雞蛋適量
蝦皮適量
面粉適量
水適量
油 鹽
適量
菠菜韭菜雞蛋菜餅菜盒子的做法
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準(zhǔn)備食材,菠菜韭菜洗凈,瀝干水分待用
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韭菜切碎
菠菜淖水,瀝干水分,切末
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鍋里放油,倒入雞蛋液,用筷子不斷的攪拌,為的是炒出的雞蛋更碎。
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把雞蛋,韭菜,菠菜,蝦皮混合加適量鹽和油
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將面活好
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把面分成大小相等的小面團,搟皮
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把餡攤在一半皮上,另一半空著
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把皮對折,把邊壓緊,多余的邊可以用碗割下來
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把做好的菜餅放
平底鍋烙熟
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出鍋,裝盤,開吃
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