8.6 綜合評分
69 人做過這道菜
收藏??一只小檸萌葷素搭配,營養(yǎng)又美味~
用料
蝦10只
香菇5朵
鹽適量
胡椒粉1勺
紅棗2顆
姜絲適量
豬瘦肉適量
干貝適量
干貝鮮蝦粥的做法
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準(zhǔn)備好材料,干貝要用水泡一個小時.
(紅棗吃起來有點甜,不喜歡可以不放哦,我喜歡這樣吃,所以我一般都放.)
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把蝦頭倒入油鍋,爆出蝦油,然后把蝦頭扔了,蝦油用來熬粥特別香~
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去蝦線,泡好的干貝用手撕碎.
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豬瘦肉(切橫紋,切薄片,這樣吃起來不會柴)用姜絲、醬油、鹽腌制15分鐘.
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先放大米和水,煮開后,用勺子撈一下,避免大米粘鍋底,然后放入所有的食材一起熬~
最后加點鹽和胡椒粉,就可以出鍋了.
(雞精,可放可不放,按個人喜歡)
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