花椒肉的家常做法，花椒的家常食用，不知道您有沒有吃過花椒肉呢，聽起來好像很好吃的樣子，花椒的應(yīng)用十分的廣泛，尤其是花椒的功效很高，花椒用來烹飪美食的話，也會(huì)非常好吃的呢。
花椒肉的做法花椒炒牛柳的做法花椒炒牛柳是一道非常好吃的家常菜，此菜牛肉滑嫩，香味誘人，大家不妨做來嘗一嘗。花椒炒牛柳的做法很簡單，下面我把具體做法介紹如下，供朋友們作為參考吧。原料：原料：牛臀肉，香菜梗，花椒各適量。
花椒肉的做法以及烹飪的注意事項(xiàng)：將牛肉切成細(xì)柳狀，放酒，鹽，姜水，生粉拌勻入味。香菜去葉留梗切成段。熱油鍋，把腌入味的牛柳放入油鍋里快速劃散，肉變色即撈出。另起油鍋，倒少量的油，放花椒煸出香味后，倒進(jìn)剛劃好油的牛柳，香菜梗，放雞精稍翻顛就可盛盤上桌啦。
花椒肉的做法以及烹飪的注意事項(xiàng)：另外，花椒炒牛柳這道菜還可以用新鮮的花椒芽來炒制，味道更為鮮美——原料：原料：牛肉250克，花椒芽100克，面醬10克，蠔油10克，姜絲5克，蔥絲5克，老抽、高湯、水淀粉、精鹽、味精、料酒、胡椒粉各適量。做法：做法：花椒芽擇洗干凈；牛肉切成絲，用料酒、精鹽、胡椒粉腌漬入味，再用水淀粉抓勻上漿。鍋上火放油，待油溫三四成熱時(shí)，將牛肉絲放入油鍋內(nèi)滑散，然后倒出瀝油。鍋留底油，投入蔥絲、姜絲熗香后，放入面醬、蠔油略炒，下入牛肉絲，調(diào)入料酒、老抽和高湯，最后放入花椒芽，邊顛翻邊加入味精，淋上香油，翻勻后出鍋裝盤，即成。
花椒肉的家常做法，花椒的家常食用，看著味道都不錯(cuò)呢，不知道大家有沒有學(xué)會(huì)烹飪方法呢，想吃的話，自己下廚來烹飪吧。
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