走在鄉(xiāng)間的小路上，兩邊長(zhǎng)滿(mǎn)了各種各樣的野草，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，這些可能都是田邊的雜草、害草，但是對(duì)于一些有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民來(lái)說(shuō)，這些野草有可能就是寶貝，有些朋友可能就會(huì)好奇了，野草也能算寶貝？ 相信很多朋友都吃過(guò)野菜吧，比如魚(yú)腥草、薺菜、馬齒莧、馬蘭頭等美味的野菜，若是沒(méi)有人吃它們的話(huà)，它們就是田邊的野草，還有一些民間常見(jiàn)的草藥，其實(shí)也都屬于野草，只不過(guò)因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)了它們的價(jià)值，才使得它們有了用武之地，所以可別小看野草，也許在它們之中就有寶貝。 下面筆者給大家分享農(nóng)村里一種粘人的野草，它的嫩葉卻是極品野菜，涼拌很美味，曬干很值錢(qián)。
（田邊的龍芽草） 這段時(shí)間天氣比較熱，又不想開(kāi)空調(diào)，于是下午吃晚飯的時(shí)候，便會(huì)帶孩子去田邊散步，正好就在田邊發(fā)現(xiàn)了一種十分有用的野草，不過(guò)很多人若是不熟悉它的話(huà)，肯定會(huì)很討厭它，這種野草就是“龍芽草”，在民間也被稱(chēng)作“仙鶴草”。龍芽草是薔薇科多年生草本植物，喜歡養(yǎng)花的朋友，應(yīng)該對(duì)薔薇科的植物有些了解，它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是身上會(huì)長(zhǎng)刺，比如玫瑰，在其莖干上就長(zhǎng)有刺，而龍芽草也不例外，它身上也同樣帶刺，不過(guò)和玫瑰還是有些許區(qū)別。
（龍芽草嫩葉） 龍芽草的刺主要長(zhǎng)在它的葉子上和果實(shí)上，龍芽草的葉子邊緣有急尖到圓鈍鋸齒，雖然并不扎人，但是夏季穿短褲從它旁邊經(jīng)過(guò)的時(shí)候，還是會(huì)劃到腿的。 至于其果實(shí)，那就十分惹人厭了，其果實(shí)呈倒卵圓錐形，外面有10條肋，被疏柔毛，頂端有數(shù)層倒鉤刺，這倒鉤刺一般常8毫米，若是從它旁邊見(jiàn)過(guò)的話(huà)，一不小心就會(huì)把它果實(shí)上的倒鉤刺鉤傷。而且其果期時(shí)間特別長(zhǎng)，從5月到12月均能結(jié)果，秋冬季穿長(zhǎng)褲從它旁邊經(jīng)過(guò)的話(huà)，它就會(huì)粘在褲子上，很難弄掉，所以很多農(nóng)民朋友很討厭龍芽草。
（龍芽草帶刺的果實(shí)） 但不得不說(shuō)的是，農(nóng)民朋友在討厭龍芽草的同時(shí)，又十分喜歡它，因?yàn)檫@龍芽草不僅是一種極品野菜，還是民間一種常見(jiàn)且作用十分好的草藥。 在春季的時(shí)候，龍芽草剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩莖葉是沒(méi)有刺的，可以采摘來(lái)作為野菜食用，其味道清香，不需要做過(guò)多的處理，只需要簡(jiǎn)單的焯水涼拌一下就很美味了，而且據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，龍芽草的營(yíng)養(yǎng)成很全，蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等均有，尤其是維C的含量十分的高。除了作為野菜食用，龍芽草在民間最常見(jiàn)的用處還是作為草藥來(lái)用，其全草及根均可作為草藥入藥，主要有止血、健胃、滑腸、止痢、殺蟲(chóng)的功效。
（人工種植的龍芽草） 現(xiàn)如今隨著人們生活水平越來(lái)越好，很多人都喜歡綠色污染的野菜，如香椿、薺菜、馬齒莧等就被作為特殊野菜在市場(chǎng)上售賣(mài)，而龍芽草也不例外，在我國(guó)南方很多地區(qū)，就能見(jiàn)到龍芽草的嫩莖葉被采摘來(lái)當(dāng)做野菜售賣(mài)，不過(guò)價(jià)格并不貴，一般在3、5元一斤。 但作為藥材的話(huà)，龍芽草的價(jià)格還不錯(cuò)，新鮮的一般在7、8元一斤，曬干的在15元一斤左右，還是很值錢(qián)的，因此也有不少農(nóng)民專(zhuān)門(mén)種植它。所以還是那句話(huà)，可不要小看了野草哦，它們其實(shí)都有價(jià)值的，就看你認(rèn)不認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)就是寶，不認(rèn)識(shí)就只能是草了。 各位朋友，你們認(rèn)識(shí)龍芽草嗎？歡迎留言交流！
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