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我娘說(shuō)，早飯要吃好
最愛(ài)吃的早餐之一，通俗的講叫西葫蘆雞蛋餅，在北京叫糊塌子~之前在家我娘都是用餅鐺烙，烙出來(lái)的糊塌子個(gè)大，特香！一定要吃新烙出來(lái)的，趁熱吃最香~
記得調(diào)碗蒜汁兒蘸著吃~把大蒜拍吧拍吧剁碎，放上一點(diǎn)鹽（如果餅的咸淡夠了可以不放），來(lái)點(diǎn)香油，再擱點(diǎn)醋，一和吧相當(dāng)完美！??！烙的時(shí)候看個(gè)人，我喜歡吃稍微有點(diǎn)焦邊的，外面焦香，里面軟嫩；如果喜歡軟糯點(diǎn)兒的就烙的時(shí)間短點(diǎn)兒~
一次干掉個(gè)兩三張不成問(wèn)題，一張嘴全是大蒜味兒，巨爽！離了蔥蒜就感覺(jué)食之無(wú)味的人，死心塌地地愛(ài)著糊塌子！哈哈哈哈哈哈哈~
早上烙個(gè)幾張餅，做個(gè)小米粥，再炒倆小菜兒，一天都精氣神兒十足！hin完美的早餐！ps：也很適合一歲以上對(duì)雞蛋不過(guò)敏的寶寶吃~
· 西葫蘆雞蛋餅 ·
（小籠包手打文字版）
西葫蘆一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、面粉、鹽，小蔥、油
1）：西葫蘆洗凈后切細(xì)絲。
2）：放入一勺鹽，抓勻后，靜置10分鐘，殺出水分。
3）：沙出的水不要倒掉，直接打入兩個(gè)雞蛋。
4）：小蔥切末后倒入碗中攪拌，
5）： 分次加入適量的面粉，攪拌均勻至面糊不要太稀即可。
6）：鍋內(nèi)倒少許油，開(kāi)中小火。加入一勺面糊，用勺子將其在鍋中攤開(kāi)。
7）：差不多成型后翻面，兩面都攤熟后就可出鍋。
可愛(ài)的小籠包愛(ài)嘮叨
① 西葫蘆要挑嫩的，沒(méi)有籽的才好吃。
② 翻面的時(shí)候，別心急，等輕輕晃動(dòng)鍋，餅很容易晃動(dòng)了，就可以翻面了。
10月19日
天氣
天上的云有點(diǎn)多
從早到晚都特困，
想好好休息一下，
找個(gè)地方出去玩玩放放風(fēng)。
“春困秋乏夏打盹，冬天還想多睡會(huì)。”
大概說(shuō)的就是我，
困得像只大公雞，
一直表演雞叨米~
~晚安~
Dears
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