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By juju私廚

• 海鮮菇 300g
• 瘦肉 150g
• 干辣椒 2個(gè)
• 姜 適量
• 鹽 適量
• 耗油 1勺
• 香蔥 2棵

1、海鮮菇去根部洗凈備用

2、香蔥切段備用

3、姜切絲干辣椒切段備用

4、瘦肉切細(xì)絲加淀粉抓勻備用

5、鍋中加油燒熱，加入肉絲翻炒至變色

6、盛出備用

7、另起鍋加入姜絲和干辣椒爆香

8、加入海鮮菇翻炒至變軟

9、加入炒好的肉絲翻炒

10、加少許鹽調(diào)味

11、加入耗油翻炒

12、加香蔥段翻炒均勻即可

13、成品圖

14、成品圖