曾經(jīng)看過一個報道：有一對老夫妻，經(jīng)營了一個報攤，這個報攤是無人看守報攤。幾年下來，報攤一直都經(jīng)營得很好。這雖然是一件小事，但是它卻折射出了一個大文明。首先是老板自信，他相信市民，不以惡小而為之，在老板的眼里，并非世風日下；其次是自覺，市民自買自取，沒有一定的自覺素質(zhì)，難以做到；第三就是雙向真誠守信，既然攤主相信市民，市民就自買自取，不賒賬，不賴賬，用守信回應了攤主的信任。 可見小小無人看守報攤，其實不小，它是我們誠信社會的一個縮影。
食材與明細
1. 南瓜蒸熟以后趁熱壓成泥。
2. 加入糯米粉，用勺子按壓，使糯米粉和南瓜泥混合在一起。
3. 和成一個稍軟的面團。
4. 將面團分割成小劑子。
5. 用雙手搓成圓形的球狀。
6. 取一個面劑子，用手掌按扁，放入黑芝麻餡兒。黑芝麻餡的做法是：黑芝麻炒熟之后打碎，加入蜂蜜和豬油，混合成能捏成團的狀態(tài)。
7. 左手手指托著面劑子，右手的虎口收口。
8. 先燒一鍋水，水開后下入湯圓，煮至浮起來就表示熟了。
9. 湯圓下水之后顏色變得更加鮮艷。
10. 黑芝麻餡的湯圓最香了，咬上一口，滿口留香。
溫馨小提示：1、面和的稍微軟一點，這樣操作起來不容易開裂。 2、因南瓜的含水量不一樣，所以糯米粉的用量要依情況而定。
