【洋蔥土豆?jié)鉁浚?/p>
材料：土豆1個（200克）、洋蔥1小塊（50克）、黃油20克、淡奶油80克、
清水2碗、黑胡椒1小匙、鹽1小匙
做法：
1。土豆去皮切塊，洋蔥切小塊。
2。鍋中放入黃油熱至熔化。
3。放入土豆塊和洋蔥塊翻炒均勻。
4。加入2碗清水，量大約為沒過土豆6、7厘米，中火煮至土豆變軟。
5。把湯放至不燙手時，倒入料理機打成漿。
6。把打好的漿倒回鍋中，加入淡奶油重新煮開。再加入黑胡椒、鹽調(diào)味即可。
小貼士：
1。如果是2個人吃飯，清水的量為2碗清水再多出小半碗。
2。鹽和黑胡椒可根據(jù)個人口味適量添加。
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