中等土豆2個；培根2片；洋蔥1/4個；鹽；黑胡椒粉；淡奶油適量；綜合香草調(diào)料；清水適量
原料備齊
土豆去皮切丁，洋蔥切丁
培根切碎
干鍋直接放入培根碎小火煸炒
一直煸炒到培根出油變得有些焦，顏色深紅體積變小即可出鍋
接著就用培根油煸炒洋蔥，洋蔥炒出香味變軟即可
洋蔥炒出香味后再放入土豆丁繼續(xù)煸炒片刻
倒入清水剛好沒過土豆就可以
將土豆煮熟帶一些湯汁都沒關(guān)系
煮熟的土豆稍微放溫熱然后放入攪拌機加適量清水打成土豆糊（加水的程度使得攪拌機順暢轉(zhuǎn)動就可以）
將土豆糊再倒回鍋中，加適量淡奶油繼續(xù)熬煮，這個時候可以調(diào)節(jié)湯的濃稠度了，覺得太厚就加一些清水直到土豆糊變得順滑成濃湯，要不停的攪動濃湯以免糊鍋
最后加鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可關(guān)火，盛入碗中加入煎過的培根碎和綜合香草即可食用
羊腿肉；白蘿卜；香菜；鹽；白胡椒粉；料酒；蔥段；姜片
將買來的羊腿肉放在清水中浸泡一會，以泡去血水，然后沖洗干凈，切成小塊，并焯燙以去除血沫。（焯燙的時候可在鍋中放入一些料酒和姜片，以出去膻味）
白蘿卜洗凈后去皮，切成小塊；蔥切段；姜切片備用
取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入焯燙好的羊肉塊、料酒、蔥段、姜片，大火煮滾，然后轉(zhuǎn)到小火，要很小的火，慢慢的燉制一個小時，根據(jù)自己的情況可加長烹飪時間，總之要先把羊肉燉到軟爛的程度
這時放入白蘿卜，并加入一些鹽調(diào)味，這之后的時間需要自己掌握了，如果你希望白蘿卜的口感脆一些，那煮到白蘿卜斷生就可以了，如果你希望口感軟爛些，那就要加長煮燉的時間，白蘿卜多煮一會，湯的味道會更好
煮至自己想要的口感就可以關(guān)火了，白胡椒粉可在最后喝的時候進行調(diào)味，不必太早放入，最后撒上香菜段即可
豬肚；土雞；蔥；姜；胡椒粒；鹽
豬肚一只，翻出里面，初步?jīng)_洗干凈粘液
類似于雞胗里面的黃色部位刮干凈
倒入面粉，大概能蓋滿整個豬肚
反復搓揉三四分鐘，里面都要抓到，用水沖洗干凈面糊
倒入食用油，繼續(xù)反復抓揉三四分鐘
再用清水沖洗干凈即可。如果還不放心，可以再用面粉洗一遍
豬肚外面的白色油脂部分用刀刮干凈
再次沖洗后就處理好了
土雞收拾干凈，雞爪和脖子跟內(nèi)臟一起都塞到雞肚子里
再塞入姜塊和蔥段
最后把雞塞進豬肚里
取整粒胡椒約三十粒
塞入豬肚的空余處
用三到四根牙簽把豬肚的開口處縫合好
整只豬肉焯水后移入砂煲，加適量開水
大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉約40分鐘后轉(zhuǎn)小火慢煲80分鐘關(guān)火
取出豬肚，剪開
先將雞取出整只放回砂鍋，豬肚切成條狀
放回砂鍋里，加少少鹽，開火煮5到10分鐘即可
素火腿一片；吐司面包；口蘑3個；椰漿40-50ml；面粉1大勺；植物油約20ml；現(xiàn)磨黑胡椒；法香碎；鹽；開水
素火腿室溫化凍后切下一片，再切小粒，口蘑洗凈切碎
炒鍋燒熱，倒入植物油
放入面粉
小火炒香
倒入開水攪勻
放入蘑菇和素火腿，煮3分鐘左右，至湯汁濃稠
倒入椰漿攪勻
加鹽調(diào)味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可
面包切小粒，烤至酥脆，可以放入湯中同食
番茄；淡奶油；胡蘿卜；土豆；高湯；大蒜；洋蔥；新鮮羅勒葉（或其他西式香料，沒有可以干香料代替）；黃油；鹽；黑胡椒
番茄，胡蘿卜，土豆，分別洗凈，削皮，切塊；大蒜，洋蔥切末
鍋中放入少許黃油融化后，下洋蔥，蒜末翻炒出香后，下番茄，土豆，胡蘿卜翻炒
加入高湯，大火煮滾后改小火燜20-25分鐘
將所有湯菜一并倒入粉碎機（blender）里，加入幾片西式香葉，攪打成稀糊狀
將稀糊再倒回鍋中，小火加熱煮滾后，加入少許淡奶油攪勻，加鹽，黑胡椒調(diào)味，裝盤即可
【材料】；新鮮甜玉米1根；火腿50g；黃油20g；面粉2湯匙；水500ml；鮮奶油50ml；【調(diào)味】；鹽1/2茶匙；現(xiàn)磨黑胡椒扭動10下左右
【準備工作】
1.新鮮甜玉米，把玉米粒剝下來?；蛘咧苯佑玫豆蜗聛?。
2.玉米棒子加水同煮10分鐘。水留用。
因為玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入湯里味道更香。
3.火腿切小粒。
黃油融化，加入面粉翻炒，炒勻成金黃色。
加入玉米粒和火腿，翻炒幾下。
加入煮玉米的水。煮開后轉(zhuǎn)小火煮8-10分鐘。
加入鮮奶油，鹽，黑胡椒調(diào)味，拌勻即可。
開吃！
青菜隨意；嫩豆腐隨意；水適量；鹽適量
燒開一鍋水，期間撒適量鹽。
水開，投入青菜。
然后放入豆腐（提前劃幾刀切成小塊）。
水再次滾開即可。（可以試味，咸度合適否~~）
芥花油1茶匙；冬瓜100克，切片；中等番茄1個，切??；香菇2朵，切片；豆腐250克，切丁；蒜苗1根，切細；鹽1/2茶匙；蘑菇精1/2茶匙；水300毫升
倒油熱鍋，加入鹽和蒜苗翻炒1分鐘，加入冬瓜，番茄，香菇翻炒2到3分鐘。
加豆腐和水，放入蘑菇精轉(zhuǎn)中火煮5到7分鐘。
