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好吃佬www.027EAT.com菜譜網(wǎng)向您介紹做黃芪氣鍋雞需要的材料，為您提供黃芪氣鍋雞的做法圖解，黃芪氣鍋雞的做法非常簡單,只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做，您就能輕松學會黃芪氣鍋雞怎么做，如何做才更好吃了。

菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 子宮脫垂食譜
口味：原本味      工藝：汽鍋

黃芪氣鍋雞的制作材料：

主料：母雞1200克
輔料：黃芪30克
調料：大蔥10克,姜10克,鹽3克,味精1克,黃酒10克

教您黃芪氣鍋雞怎么做，如何做黃芪氣鍋雞才好吃

1.將雞宰殺后，去毛，剁去爪，剖去內臟，洗凈后先入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，濾干水待用。
2.黃芪洗凈，切成6-7厘米長的段，每段再對剖成兩半，整齊地裝入雞腹腔內。
3.蔥、姜洗凈后分別切段、片，待用。
4.將雞放入氣鍋內，加入蔥段、姜片、料酒、清水、鹽，用綿紙封口，上屜用旺火蒸至沸后約2小時。
5.出屜后，揀出蔥、姜，把黃芪片從雞腹內取出，碼放在雞上，加胡椒粉調味即可食。

小帖士-健康提示：
1. 益氣升陽，養(yǎng)血補虛。
2. 適用于脾虛食少，氣虛乏力，自汗，易感冒，血虛眩暈及中氣下陷之脫肛、久瀉、子宮下先垂等癥。亦可作病后體弱及營養(yǎng)不良、貧血、腎炎、內臟下垂患者的保健膳食。
3. 無病常食，能強健身體，預防感冒。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。