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玉米冬瓜湯

2011.12.13

玉米冬瓜湯
　　冬瓜250克、玉米粒100克、海米30克。
　　植物油、蔥末、姜末、鹽、料酒、味精各適量。
　　1. 冬瓜洗凈，去皮，去瓤，切片備用；玉米粒洗凈；海米泡軟。
　　2. 炒鍋倒油燒熱，炒香蔥末、姜末，再放入海米炒出香味后，烹入料酒，倒入適量清水燒開，加入冬瓜片、玉米粒煮至冬瓜軟爛，放入鹽、味精即可。

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