其實每一個愛吃美食的吃貨，在心目當中都會有一個美食勝地，那就是各個城市的小吃街，只有這些街頭當中的美味才能是吸引大家的存在，雖然說街頭的美味不起眼非常頻繁，而且?guī)缀鯏?shù)十年如一日的在一個地方默默無聞的受害者，但是這些美味卻是我們生活當中必不可少的一些東西，雖然說可能已經(jīng)存在很久了，但是每次去吃的時候仍舊有一些新鮮感，而且還特別好吃。我們也知道中國地大物博，所以每個地方都有他們當?shù)氐囊恍┨厣朗承〕?，因為地域關(guān)系，這就導致了各個地方的美食，有一些很大的差異，我們南北方的朋友每個人的口味也不太一樣?，F(xiàn)在我們街上賣的各種小吃，有些是流傳下來很久的傳統(tǒng)小吃，有些則是現(xiàn)在很多人經(jīng)過自己的奇思妙想改良出來的新興小吃，不管是哪一種都非常受人歡迎。
今天我們給大家分享的就是一種傳統(tǒng)的小吃羊肉湯了，他是一對兒農(nóng)村的兩口子在街邊賣的羊肉湯，現(xiàn)在已經(jīng)到了冬天，所以在北方地區(qū)吃羊肉湯非常流行，幾乎每天早上都有很多人匆匆的趕去吃羊肉湯。雖然說可能在南方人看來一大清早起來就喝羊肉湯是不可思議的，但是北方人卻每天都吃習慣了，如果早上起來喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯的話，就會讓自己一天都元氣滿滿。而且北方人在喝湯的時候，不僅僅是冬天喝羊肉湯，一年四季都會喝到羊肉湯。
所以這家小吃攤上兩口子的羊肉湯生意也是一年四季都可以做的，然而他們在這兒已經(jīng)開了20年了，每天都在同一個地方售賣同樣的羊肉湯，他們的生意還特別好，每天需要凌晨兩三點就起床，用新鮮的羊骨和羊肉一起熬煮成的一鍋羊肉湯。據(jù)兩口子當中的丈夫來介紹，羊肉湯要想熬的好喝的話，除了要用真材實料的好羊肉之外，還要一定要夠火候，因為他們每天早上6點鐘就開門了，所以為了能夠讓六點時候的顧客第一晚喝的羊肉湯，也特別好喝，所以每天凌晨兩三點就要起床去熬羊肉湯了。而且他們的店鋪里邊案板桌子上邊滿滿的都是隨處可見的羊大骨和羊肉，大家都是親眼看到這些真材實料的，所以也都愿意來他們家喝羊肉湯。
于是他們家兩口子就這樣慢慢的每天把他們的生意做起來了，而且20年如一日，每天的生意都特別紅火，他們的羊肉湯做的味道鮮美，再加上真材實料，非常受人歡迎，每天能賣出300萬羊肉湯，雖然說一碗羊肉湯只要十塊錢，但是架不住每天都生意紅火，靠著這個羊肉湯生意，他們兩口子已經(jīng)順利的給兩個兒子在城里邊全部都買了婚房。而且兩口子說下一步的人生目標就是攢夠了養(yǎng)老錢之后就可以跟老伴兒兩個人一起去外出旅游了。
