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1.馬蹄茅根蘿卜湯

【材料】馬蹄10個(gè)，新鮮茅根4兩，白蘿卜1個(gè)，瘦豬肉4兩，生姜1片。

【方法】馬蹄、白蘿卜分別去蒂、去皮，切厚片，洗凈，備用；新鮮茅根（可用干凈水草捆綁成一扎一扎）、瘦豬肉、生姜刮皮分別清水洗凈，備用；瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，等水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí)左右，加幼鹽調(diào)味，即可飲用

【功效】有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。適用于煩渴，口腔潰瘍，咽喉腫痛，大便不順暢，小便黃赤，排尿澀痛等癥狀。

2.菊花馬蹄羹

原料：雞蛋1個(gè)，馬蹄250克，紅蘿卜100克，食用菊花3-5朵，馬蹄粉、冰糖適量。

做法：

沸水中加入馬蹄粒、紅蘿卜粒煮10分鐘；

將馬蹄粉加水調(diào)成淀粉漿樣慢慢加入鍋中攪勻，最后加入泡發(fā)好的菊花，調(diào)味即可

【功效】：清熱、潤燥、生津。適用于鼻干黃涕。

3.清火潤肺：羅漢果馬蹄雪梨湯

如果肝火犯肺還會(huì)出現(xiàn)干咳、痰黏，這種情況下我們要清火潤肺。推薦一款羅漢果馬蹄雪梨湯，其中羅漢果可以清熱解毒、潤腸通便；馬蹄可以清熱潤肺、解毒；雪梨是一個(gè)養(yǎng)肺潤肺非常好的食物。

做法：把這三個(gè)放在一塊煮湯就可以達(dá)到清肝火、潤肺滋陰的效果。