材料：五花肉，韓式泡大白菜，豆腐，黃豆芽，西葫蘆，洋蔥，大蒜，生姜
調(diào)料：鹽，雞精，韓式蒜蓉辣醬
做法：
１、五花肉洗凈切薄片，泡菜切段，豆腐切塊，黃豆牙去根，洋蔥切條，大蒜切片
２、鍋內(nèi)不用放油，直接將五花肉平鋪入，中火，煎至吐油并兩面略有焦黃
３、將五花肉撥至鍋的一邊，在另一邊下入洋蔥，大蒜，生姜，先煸炒出香味后，再與肉混合翻炒幾下
４、加入泡菜煸炒一分鐘，加入高湯，預(yù)計好要沒過即將放入的菜，加入鹽、雞精調(diào)味
５、湯開后，加入豆腐，中火燉十分鐘
６、加入黃豆芽，待豆芽斷生
７、加入西葫蘆，一滾即可起鍋
８、依口味加入韓式蒜蓉辣醬拌均即可。
