新加坡叻沙
時(shí)間:2014-11-18 19:11來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點(diǎn)擊:131次
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原料：
粉絲或米粉1小把，鮮蝦約6只，熟雞蛋1只，豆芽菜1小碗，蛤蜊5只,食尚新加坡Tasty Singapore叻沙調(diào)料醬包1個(gè)
做法：
1，將粉絲或米粉泡軟后，放入沸水中燙一下?lián)瞥?，瀝水放入大碗中；豆芽菜放入開水燙一下后也撈出、瀝水，放入大碗內(nèi)。
2，鮮蝦剪去蝦須，蛤蜊沖洗干凈，將蝦和蛤蜊放入沸騰的水中燙1分鐘即可撈出，也放入有粉絲和豆芽菜的大碗內(nèi)。
3，將食尚新加坡Tasty Singapore叻沙調(diào)料醬包中的調(diào)配粉加冷水倒入煮鍋中攪拌均勻。
4，將食尚新加坡Tasty Singapore叻沙調(diào)料醬包中的叻沙醬也倒入煮鍋，攪拌均勻成叻沙湯料。
5，把豆泡放入叻沙湯料中，以旺火煮沸騰約3分鐘。
6，把滾燙的叻沙湯料倒入了粉絲、豆芽菜、鮮蝦等的大碗中，加入一只煮熟的雞蛋即可。吃食還可以加一些辣椒醬調(diào)味。
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