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原料：西蘭花，菜花，南瓜，去骨魚肉，面粉

步驟：

1，西蘭花、菜花洗干凈并擇成小朵；南瓜切小?。霍~肉剔除魚刺。

2，西蘭花、菜花、南瓜丁放入大碗中，上鍋蒸軟

3，蔬菜蒸軟后，放入魚肉再蒸幾分鐘，或至魚肉蒸熟透即可。

4，菜花、西蘭花、南瓜都按壓成泥；魚肉也搗碎。

5，倒入面粉混合成比較粘稠的面糊。

6，不粘鍋抹少許油（也可以不抹），雙手沾一些水，取一小團面糊先揉圓、再按壓成餅

7、放入燒熱的平底鍋里，以小火慢烘，待一面烘得金黃，轉(zhuǎn)過來再烘另外一面至金黃。