本文導(dǎo)讀:相信很多人都吃過(guò)紅糖,尤其是老人和小孩子,更多的還有剛生完孩子的女性。那么紅糧到底有什么好處呢?
李先生:以前我知道紅糖是坐月子的人吃的,現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)紅糖比白糖好。紅糖與白糖有什么不同?是不是所有人都能吃呢?
中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時(shí),應(yīng)多選擇紅糖。
其實(shí),紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效,更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
但是,并不是所有人都適合吃紅糖。中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫,適合怕冷體質(zhì)虛寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。
兩款簡(jiǎn)易的紅糖食療法:
紅糖棗茶:紅棗加水煮爛,放入紅糖,兌入少許紅茶(或綠茶)后頻頻服用。常喝此茶,有補(bǔ)益氣血、健脾和胃的作用,尤其適合中老婦女服用。
小米紅棗粥:煮小米粥時(shí),放十幾枚紅棗。待粥煮爛,吃的時(shí)候,加入紅糖。古人認(rèn)為小米熬粥,上面的浮油可養(yǎng)陰益腎,紅棗、紅糖補(bǔ)血生血,適合面色萎黃、健忘多夢(mèng)體弱者服用。返回99健康網(wǎng)首頁(yè)>>
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