咸香爽口家常菜豆豉炒香干
咸香爽口家常菜豆豉炒香干的簡介及特色
天冷了，停留在超市食品柜臺(tái)的次數(shù)也多了起來，時(shí)不時(shí)想買些零食塞進(jìn)嘴里，袋裝各式香干零食也進(jìn)入了我的視線。香干全稱是“五香豆腐干”，有的地方稱之“鹵干”或“豆干”， 喜歡它是咸味，想著熱量低，吃點(diǎn)沒關(guān)系（愛吃的人總是有理由的）。但是這一包沒有幾塊， 價(jià)格還不便宜，心里算了下成本（會(huì)做的人的通?。?吃了兩次就放棄了。 但偶爾會(huì)想到它的美味，于是將它搬上餐桌，其實(shí)作為豆制品家族中的重要成員之一---豆干，它是豆腐的再加工制品，咸香爽...
展開>>教您咸香爽口家常菜豆豉炒香干怎么做，如何做咸香爽口家常菜豆豉炒香干才好吃
1、準(zhǔn)備好原材料：豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小??；
2、燒熱鍋， 放少許油， 下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒；
4、不停翻炒， 直至五花肉微微出油， 表面呈微微焦黃色；
8、揭開蓋，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味；
咸香爽口家常菜豆豉炒香干的做法小貼士
1. 準(zhǔn)備原材料時(shí)注意將所有的材料都切成小丁， 這樣材料大小一致方便入味及成熟時(shí)間相同；
2. 先爆香豆豉、大蒜和小米椒調(diào)味料， 再下入五花肉， 煸炒出其部分油脂， 也就是表面微微焦黃；
3. 這時(shí)下入香干丁， 再加入適量的生抽和料酒一起加蓋煮一下； 煮到八分熟時(shí)加入鹽等調(diào)味；
4. 再加入蒜苗丁一起翻炒， 最后加入適量的水淀粉勾芡， 大火收汁即可。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
